Горячий шоколад с мускатным орехом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Горячий шоколад с мускатным орехом

Молоко ................................... 500 мл

Шоколад .................................... 120 г

Растворимый кофе ........................ 0,5 ч. л.

Апельсиновая цедра .......................... 10 г

Тертый мускатный орех .......... на кончике ножа

1. Шоколад измельчить.

2. Молоко влить в кастрюлю, добавить шоколад, растворимый кофе, натертую на мелкой терке апельсиновую цедру и мускатный орех. Нагревать, непрерывно помешивая, до получения однородной массы.

3. Смесь снять с плиты и взбить венчиком до образования пены, затем снова поставить на огонь и нагреть почти до кипения, после чего еще раз взбить.

4. Готовый напиток разлить по чашкам и горячим подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.