Манный пудинг с яблоками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Манный пудинг с яблоками

Манная крупа..................5 столовых ложек

Вода.................................... 2 стакана

Яйцо........................................1 шт.

Сахар .......................... 2 столовые ложки

Яблоки ..................................... 2 шт.

Молотые сухари ................ 2 столовые ложки

Растительное масло.............2 столовые ложки

Соль ....................................по вкусу

1. Нагреть воду, добавить почти весь сахар, соль и за мгновение до закипания всыпать манную крупу, непрерывно помешивая.

2. Готовую кашу охладить, добавить в нее желток, взбитый белок и тщательно перемешать.

3. Яблоки очистить, нашинковать и тушить с 1 чайной ложкой сахара на медленном огне.

4. Форму смазать маслом, посыпать молотыми сухарями.

5. На дно формы выложить слой манной каши, затем яблоки, затем снова кашу.

6. Полить пудинг растительным маслом и посыпать молотыми сухарями.

7. Запекать в горячей духовке до подрумянивания. Пудинг можно подавать как в горячем виде, так и в холодном.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.