Шашлык из баранины по-цыгански

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Шашлык из баранины по-цыгански

Компоненты

Баранина – 600 г Сало копченое – 400 г Свиные почки – 100 г Чеснок – 1 головка Масло растительное – 0,5 стакана Соль, черный и красный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Баранину, сало и почки нарезать кусочками, посолить, поперчить, нанизать вперемежку на шампуры, полить растительным маслом и жарить над раскаленными углями до готовности, периодически переворачивая и поливая маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.