Свиные ребрышки с пряностями

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Свиные ребрышки с пряностями

Компоненты

Свинина на ребрышках – 1 кг Йогурт натуральный – 1–1,5 стакана Лимонный сок – 2 столовые ложки Масло растительное – 3 столовые ложки Корица молотая – 1 чайная ложка Имбирь молотый – 1 чайная ложка Соль и черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Смешать йогурт с лимонным соком и растительным маслом, добавить пряности и перемешать. Мясо нарезать порционными кусками, немного отбить, посолить, поперчить, положить в приготовленный соус и выдержать 2 часа на холоде. Затем промаринованное мясо положить на решетку гриля и жарить с обеих сторон до готовности, периодически смазывая маринадом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.