Бутерброды «Зима и лето»
Хлеб пшеничный – 2 ломтика, творог – 4 ст. ложки, сметана – 2 ст. ложки, зелень рубленая – 1 ст. ложка, масло растительное – 1 ст. ложка.
Творог солят, протирают через сито, смешивают с зеленью и сметаной. Ломтики хлеба слегка обжаривают в масле, а затем выкладывают на них творожную массу.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Суп «Лето» Состав: баклажан — 1 шт., морковь — 1 шт., лук — 1 шт., корень петрушки или сельдерея, болгарский перец — 1 стручок, картофель — 4–5 шт., вода — 1–1,5 л.Баклажан нарезать ломтиками, удалить горечь, обвалять в муке и обжарить в растительном масле. Мелко нарезать морковь,
Суп «Лето» Состав: баклажан – 1 шт., морковь – 1 шт., лук – 1 шт., корень петрушки или сельдерея, болгарский перец – 1 стручок, картофель – 4–5 шт., вода – 1–1,5 л.Баклажан нарезать ломтиками, удалить горечь, обвалять в муке и обжарить в растительном масле. Мелко нарезать морковь,
Салат «Русская зима» Ингредиенты: яблоки консервированные – 4 шт., черника – 200 г, клюква – 50 г, творог – 200 г, сливки – 3 ст. ложки, сахар – 3 ст. ложки.Способ приготовленияЯблоки мелко нарезают, смешивают с черникой и частью клюквы и посыпают сахаром (1 ст. ложка).Творог
Салат «Зима» Отварной картофель и соленые огурцы нарезать ломтиками, лук — полукольцами, вареную морковь кружочками, консервированный сладкий перец — соломкой, зеленый лук, соленую сельдь — мелкими кусочками, яйца порубить. Все смешать, добавить зеленый горошек,
Салат «Зима» Ингредиенты:300 г молочной колбасы, 200 г сыра, 3–4 соленых огурца, 4 яйца, 1 клубень картофеля, 1 морковь, 250 г консервированного зеленого горошка, 250 г майонеза, по 50 г зелени укропа и петрушки, перец и соль по вкусу.Способ приготовления:Колбасу нарезать небольшими
«Летняя зима» Ингредиенты300 г отборного риса, 2 стакана йогурта, базилик, тимьян, 2 зубчика чеснока, 400 г креветок, 2 стакана ряженки, гвоздика, 200 г спелой дыни, 150 г сливы, 4 шт. бананов, 100 г изюма, 900 г молока, 200 г абрикосов, сливочное масло Способ приготовленияРис сварите на
Суп «Лето» Баклажан нарезать ломтиками, удалить горечь, обвалять в муке и обжарить в растительном масле. Мелко нарезать морковь, корень петрушки или сельдерея, луковицу, сладкий перец и тоже обжарить все на масле. Картофель нарезать кубиками и положить в кипящую воду,
Борщ с квашеной капустой «Зима, селянин тріумфує…» ? 200–250 г квашеной капусты? 2 шт. свеклы? 1–2 шт. моркови? 1–2 луковицы? 1 корень петрушки? 1 ст. ложка томатной пасты или 2 помидора? 1 1/ 2–2 л воды (мясного бульона)? 1 ст. ложка сахара? 1 ст. ложка муки? 1 ст. ложка 3 %-ного уксуса?
Салат «Зима» ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 МИНСостав Зеленый горошек в салате можно заменить консервированной кукурузой.100 г филе сельди1 крупный клубень картофеля2 средних огурца1 луковица1 болгарский перец2 моркови100 г консервированного зеленого горошка2 яйца50 г
Борщ с квашеной капустой «Зима, селянин тріумфує» ? 2 шт. свеклы? 200–250 г свежей и квашеной капусты? 1–2 шт. моркови? 1–2 луковицы? 1 корень петрушки? 1 ст. ложка томатной пасты или 2 помидора? 1 /2-2 л мясного бульона или воды? 1 ст. ложка сахара? 1 ст. ложка муки? 1 ст. ложка 3 %-ного
82. "ЗИМА" 500 г. сметаны; 500 г. сахара; 1 ч.л. соды; 3 ст. муки. Тесто разделить на 3 части и выпекать.КРЕМ: 0,5 литра молока и 0,5 кг сахара варить до светло - коричневого цвета. Снять с огня, добавить 300 г. слив.
Суп «Лето» Состав: баклажан — 1 шт., морковь — 1 шт., лук — 1 шт., корень петрушки или сельдерея, болгарский перец — 1 стручок, картофель — 4–5 шт., вода — 1–1,5 л.Баклажан нарезать ломтиками, удалить горечь, обвалять в муке и потушить в оливковом масле. Мелко нарезать морковь,
Бутерброды «Зима» Хлеб пшеничный – 3 ломтика, яйца – 2 шт., масло сливочное – 50 г, масло растительное – 2 ст. ложки, зелень по вкусу.Хлеб обжаривают в растительном масле. Яйца варят вкрутую, очищают, измельчают и выкладывают на смазанный сливочным маслом хлеб. Украшают
«Лето» Ингредиенты1 л простокваши, 3 стакана томатного сока, 1 стакан сметаны, соль.Способ приготовленияПростоквашу охладите, добавьте томатный сок, сметану и тщательно смешайте. Можно добавить
4. Лето Это то самое время года, когда мысль о коктейлях сама собой приходит в голову. Изобилие летних фруктов, которые можно смешивать со спиртным, дает в результате напитки, которые своим вкусом постоянно напоминают о том, что мы на отдыхе. Хочется устроиться где-нибудь
6. Зима У зимы есть две стороны. Во-первых, это все праздничные хлопоты, связанные с подготовкой к Рождеству и к самому сезону, на протяжении всего периода вплоть до Нового года. Холода еще в новинку. Кастрюлька с подогретым красным вином, а к нему более плотная еда и