Масса из жареной говядины

Масса из жареной говядины

Говядина жареная – 500 г, сметана – 150 г, яйца – 3 шт., лук зеленый – 50 г, соль, перец по вкусу.

Жареное мясо и сваренные вкрутую яйца пропускают через мясорубку, соединяют с измельченным зеленым луком, солью и перцем, заправляют сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Тастира с жареной рыбой

Из книги автора

Тастира с жареной рыбой ? Филе рыбы – 1 кг? Картофель – 3 клубня? Сладкие перцы – 3 шт.? Острые перцы – 2 стручка? Помидоры – 3 шт.? Чеснок – 2 зубчика? Лимон – 1 шт.? Яйца – 2 шт.? Топленое масло – 2 ст. л.? Растительное масло – 1 стакан? Зелень петрушки – 0,5 пучка? Зелень укропа – 0,5


Закуска из жареной ветчины

Из книги автора

Закуска из жареной ветчины Ингредиенты: 400 г ветчины, 2 яйца, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка кетчупа (острого), 1 пучок укропа, перец.Способ приготовления: Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарубить. Яйца взбить


Винегрет с жареной рыбой

Из книги автора

Винегрет с жареной рыбой Ингредиенты200 г жареной рыбы (сом, семга, хек и др.), 1 свекла, 1 яблоко, ? стакана фасоли (отварной), ? стакана тонко нашинкованной квашеной капусты, 1 столовая ложка тертого хрена, 3 столовые ложки растительного масла, соль.Способ приготовленияСвеклу


Винегрет с жареной рыбой

Из книги автора

Винегрет с жареной рыбой 200 г жареной рыбы (сом, семга, хек и др.)1 свекла1 яблоко? стакана отварной фасоли? стакана тонко нашинкованной квашеной капусты1 ст. ложка тертого хрена3 ст. ложки растительного масла сольСвеклу отварите и нарежьте кубиками. Рыбу отделите от костей и


Свинина с жареной лапшой

Из книги автора

Свинина с жареной лапшой Ингредиенты: Свинина – 200 г, лапша – 500 г, грибы отварные – 100 г, херес – 25 мл, огурец соленый – 1 шт., зелень шпината – 1 пучок, масло растительное – 6 ст. ложек, крахмал кукурузный – 1 ч. ложка, сахар и соль по вкусу. Способ приготовления:Мясо моют,


ПИЦЦА С ЖАРЕНОЙ ГОВЯДИНОЙ

Из книги автора

ПИЦЦА С ЖАРЕНОЙ ГОВЯДИНОЙ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 270 г,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• питьевая вода — 0,2 стакана,• куриное яйцо — 2 шт.,• натуральное сливочное масло — 50 г,• цельное молоко — 0,5 стакана,• соль на кончике ножа.Для


КАРТОФЕЛЬ С ЖАРЕНОЙ КУРИЦЕЙ

Из книги автора

КАРТОФЕЛЬ С ЖАРЕНОЙ КУРИЦЕЙ На 4 порции:1,3 кг картофеля, порезанного большими кусками, 2 ст. л. оливкового масла, 3 больших куриных грудки без кожи и костей, каждую порезать на 6–8 кусков, 50 сушеных помидоров (sunblush или sindried) — хорошо слить, 50 г черных маслин, 4 веточки


Салат из жареной утки

Из книги автора

Салат из жареной утки Ингредиенты Мясо утки жареное – 200 г, бекон – 150 г, фасоль белая вареная – 100 г, сметана – 100 г, майонез – 100 г, яйца вареные – 4 шт., зелень укропа измельченная – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 3 веточки, соль по вкусу.Способ приготовления Мясо птицы и бекон


Пицца с жареной говядиной

Из книги автора

Пицца с жареной говядиной ИнгредиентыДля теста: 270 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, 0,2 стакана питьевой воды, 2 яйца, 50 г натурального сливочного масла, ? стакана молока (цельного), соль на кончике ножа. Для начинки: 200 г говядины, 100 г сливочного масла, ? ч. л.


С жареной говядиной

Из книги автора

С жареной говядиной Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: 200 г говядины, соль, специи, 100 г сливочного масла.Способ приготовления. Нарежьте говядину на небольшие узкие кусочки, обмакните в специях и обжарьте на сливочном масле. Кусочки выложите на тесто, сформуйте из


С жареной ветчиной и яйцом

Из книги автора

С жареной ветчиной и яйцом Требуется: по 500 г муки и молока, 200 г воды, 3 яйца, 50 г дрожжей, 25 г сахара, 100 г маргарина, соль.Для начинки: 500 г ветчины, 250 г сыра, 50 г растительного или сливочного масла, 3—4 яйца, 200 г томатов, 150 г репчатого лука, пучок базилика, 3 маринованных огурца,


Борщ из жареной свеклы

Из книги автора

Борщ из жареной свеклы Свеклу очистить, нашинковать. Большую сковороду смазать подсолнечным или горчичным маслом, разогреть, положить свеклу, смочить ее 3 ложками уксуса, поджарить, мешая, посыпать ложкой муки, размешать, поджарить еще, подливая по ложке бульона,


Канапе с жареной рыбой

Из книги автора

Канапе с жареной рыбой • 1 ломтик хлеба, 1 кусочек крупной рыбы, жир для жарения, 1 ст. ложка муки, лимон, соль, петрушка, 4 небольших головки лука.Хлеб оформить (срезать корку), сбрызнуть несколькими каплями рыбного бульона (или подсоленной воды), поджарить в горячем жире. В


Салат из жареной рыбы

Из книги автора

Салат из жареной рыбы Ингредиенты400 г филе минтая, 50 г маслин без косточек, 2 помидора, 1 стручок сладкого перца, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа, 70 мл растительного масла, 150 г низкокалорийного майонеза, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияФиле минтая тщательно


Салат из жареной утки

Из книги автора

Салат из жареной утки Ингредиенты200 г мяса утки (жареного), 150 г бекона, 100 г белой фасоли (вареной), 100 г сметаны, 100 г майонеза (низкокалорийного), 4 яйца (сваренных вкрутую), 15 г зелени укропа (измельченной), 3 веточки петрушки, соль.Способ приготовленияМясо птицы и бекон