Закуска из редьки

Редька – 200 г, масло растительное – 2 ст. ложки, салат зеленый – 1 пучок, сок лимонный – 1 ст. ложка, соль по вкусу, перец – 1 ч. ложка.

Листья салата укладывают на блюдо, сбрызгивают лимонным соком. Редьку очищают, натирают на крупной терке, кладут на листья салата, солят, перчат и поливают маслом.

Следующая глава >

Закуска острая из моркови и редьки Морковь – 500 г, редька – 100 г, масло растительное – 3 ст. ложки, чеснок – 2 дольки, зелень петрушки – 1 пучок, соль, перец красный молотый – 1 ч. ложка.Чеснок пропускают через чеснокодавилку, добавляют перец и 2 ст. ложки воды, выливают смесь в

Закуска из редьки с творогом Ингредиенты:150–200 г творога, 1 редька, 1 пучок зелени петрушки, 100 г сметаны, перец и соль по вкусу.Способ приготовления:Редьку вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Творог протереть через сито. Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Закуска из баранины и редьки Ингредиенты: 300 г отварной баранины, 2 редьки, 3 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, 100 г майонеза, 1/2 граната, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 пучок зелени укропа, перец и соль по вкусу.Редьку вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук

Закуска из яиц и редьки Ингредиенты: 8 сваренных вкрутую яиц, 2 редьки, 2 луковицы, 100 г сметаны, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами и сбрызнуть уксусом. Редьку вымыть, очистить и натереть на

Закуска из редьки и помидоров Ингредиенты: 2 редьки, 2 помидора, 1 огурец, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления: Редьку вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

Закуска из редьки и граната Ингредиенты: 3–4 редьки, 1 гранат.Способ приготовления: Редьку вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Из одной половины граната выжать сок. Редьку выложить на блюдо, полить соком, украсить зернами второй половины граната и подать к

Закуска из редьки и моркови Ингредиенты: 2 редьки, 50 г майонеза, 2 морковки, 3–4 дольки чеснока, 1 лимон, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления: Овощи очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Чеснок очистить, вымыть, растереть с лимонной цедрой и добавить к

Закуска из редьки и лука Ингредиенты: 3–4 редьки, 2 помидора, 2 луковицы, 100 г сметаны, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Редьку вымыть, натереть на крупной терке, посолить. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Помидоры вымыть и нарезать тонкими

Закуска из редьки и фисташек Ингредиенты: 3–4 редьки, 100 г фисташек (очищенных), соль.Способ приготовления: Редьку вымыть, очистить, натереть на крупной терке, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг, остудить и посолить. Ядра фисташек пропустить через мясорубку, смешать с

Закуска из редьки с творогом Ингредиенты: 1 редька, 100 г творога, 50 г грецких орехов (очищенных), 2 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка сахара, соль.Способ приготовления: Редьку вымыть, очистить, нарезать соломкой и посыпать сахаром. Грецкие орехи измельчить. Творог

Закуска из редьки и капусты Ингредиенты 2–3 редьки, 100 г капусты, 2 морковки, 2 яблока, 50 г сметаны, 100 г майонеза, соль.Способ приготовления: Морковь и редьку вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать. Капусту

Закуска из редьки и огурцов (маринованных) Ингредиенты: 3–4 редьки, 2–3 огурца (маринованных), 5 столовых ложек растительного масла, 1 пучок укропа, соль.Способ приготовления: Редьку вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Маринованные огурцы нарезать соломкой. Зелень

Острая закуска из редьки Ингредиенты: 3–4 редьки, 2–3 морковки, 100 мл растительного масла, 1 пучок петрушки, 1 чайная ложка красного молотого перца, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, соль.Способ приготовления: Редьку и морковь вымыть, нарезать соломкой, посолить, поперчить,

Закуска из яиц и редьки Ингредиенты: 8 яиц (сваренных вкрутую), 1 редька, 1–2 луковицы, 100 г сметаны, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами и сбрызнуть уксусом. Редьку вымыть, очистить и натереть

Закуска из творога и редьки КомпонентыТворог – 100 гРедька – 1 шт.Зеленый лук и зелень укропа – по 1 маленькому пучкуСметана – 4–5 столовых ложекСоль – по вкусуСпособ приготовленияРедьку натереть на крупной терке, положить на сито и обдать кипятком. Затем смешать редьку

Закуска из сыра, редьки и чеснока КомпонентыСыр – 300 гРедька – 1 шт.Чеснок – 4–5 зубчиковЗелень укропа и сельдерея – по 1 пучкуСметана – 0,5 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияСыр натереть на крупной терке, а редьку на мелкой. Чеснок растолочь. Смешать редьку с