Читайте также
Яблочный чай
Продукты для приготовления: 1/2 л холодного крепкого чая, 1/4 л яблочного сока, сок из 1 лимона.Чай и яблочный сок смешать, затем добавить сахар по вкусу и лимонный
Рябиново-яблочное вино
Ингредиенты8 л рябинового вина, 2 л яблочного вина, 1,6 кг
Рябиново-медовое вино
Ингредиенты7 л рябинового вина, 2 л яблочного вина, 1 кг
Рябиново-яблочный напиток с медом
5 столовых ложек рябины, 2 средних яблока, 3 столовые ложки меда, 5 ст. воды.Яблоки промыть, нарезать мелкими кубиками (вместе с семенами), уложить в эмалированную посуду, залить крутым кипятком и настаивать примерно 20 мин.Рябину размять и
Яблочный сок
Извлечение сока сахаром.На стакан измельченных яблок берут 3/4 стакана сахара, перемешивают фрукты с сахаром и оставляют на 24 ч в прохладном месте. За это время фрукты впитают сахар и выделяют сок. На другой день надо откинуть фрукты на сито и оставить еще на
Яблочный сыр
К протертому яблочному пюре (1 кг) добавить 500 г меда и 250 г сахара, гвоздику, лимонный сок по вкусу. Массу необходимо уварить до отставания от дна и стенок посуды. Чтобы масса не подгорела, уваривают ее на водяной бане. Кусок полотна смочить в воде, разостлать
Яблочный
Промытые яблоки очистить от сердцевины и нарезать мелкими дольками. Залить холодной водой, добавить корицу и варить 5—10 минут. На 3—4 часа поставить в холодное место, затем процедить.В полученный отвар влить сахарный сироп и остудить.На 1 л напитка: 250 г свежих
Яблочный суп
Разварить сушеные яблоки в воде с корицею, гвоздикою и лимонною коркой. Когда яблоки разварятся, прибавить по вкусу патоки или сахару и виноградного вина, заправив мукою, поджаренною в масле докрасна; подавать с поджаренным белым
Компот рябиново-яблочный
2.5 кг рябины, 2,5 кг яблок. Состав заливки: на 1 л воды 1 кг сахара.Яблоки разрезать на 4 части, вырезать сердцевину и очистить от кожицы. Подготовить ягоды рябины, смешать с яблоками, уложить в банки, залить кипящим сиропом и пастеризовать при
Компот рябиново-грушевый
2.5 кг рябины, 2,5 кг груш. Состав заливки: на 1 л воды 1 кг сахара.Груши разрезать на 4 части, вырезать сердцевину и очистить от кожицы. Подготовить ягоды рябины, смешать с яблоками, уложить в банки, залить кипящим сиропом и пастеризовать при
Мармелад рябиново-яблочный
500 г рябины лесной, 500 г антоновки, 800 г сахара, полтора стакана яблочного сока.Промороженные, перебранные и вымытые плоды рябины для снижения горечи опустить на 2–3 минуты в раствор поваренной соли (20–30 г соли на 1 л воды), затем сразу промыть в
Яблочный сыр
1 кг яблочного пюре, 1 кг сахара, апельсиновая корочка, имбирь, черный перец.Кислые яблоки нарезать дольками и с небольшим количеством воды распарить в кастрюле под крышкой, затем протереть через сито или дуршлаг. Пюре подогреть и смешать с сахаром 1:1. Варить
Яблочный сыр
1 кг пюре из яблок, 500 г меда, 250 г сахара.
1. К протертому яблочному пюре добавить 500 г меда и 250 г сахара, гвоздику, мускатный орех и лимонный сок по вкусу. Хорошо перемешать.2. Массу уварить до загустения, поставив миску в таз с водой. Нагревание прекратить,
Суп яблочный
400 мл фруктового отвара, 90 г яблок, ? ч. ложки картофельной муки, 25 г сахара, 40 г сметаны.Приготовить фруктовый отвар из яблок, заправить картофельным крахмалом, разведенным холодным отваром, и прокипятить. После этого добавить сахар, сметану. Яблоки очистить,
Мармелад рябиново-яблочный
Промороженные, перебранные и вымытые плоды рябины для снижения горечи опустить на 2—3 минуты в раствор поваренной соли (20—30 г соли на 1 л воды), затем сразу промыть в холодной проточной воде.Антоновку очистить и нарезать кусочками.Ягоды рябины
Мармелад рябиново-яблочный
Промороженные, перебранные и вымытые плоды рябины для снижения горечи опустить на 2—3 минуты в раствор поваренной соли (20—30 г соли на 1 л воды), затем сразу промыть в холодной проточной воде. Антоновку очистить и нарезать кусочками. Ягоды рябины