Пшенная каша с брюссельской капустой, морковью и луком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пшенная каша с брюссельской капустой, морковью и луком

Ингредиенты:

100 г пшенной крупы, 100 г брюссельской капусты (замороженной), 3 морковки, 2 луковицы, 50 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, перец, соль.

Способ приготовления:

Морковь вымыть, очистить, мелко нарезать.

Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в форму с разогретым растительным маслом, добавить морковь, обжарить.

Пшенную крупу промыть, добавить к луку и моркови, влить воду, посолить, готовить в течение 20–25 минут при температуре 250–260 °C и высокой скорости вентилятора, добавить сливочное масло, брюссельскую капусту, перец.

Готовить еще 20 минут при температуре 240 °C и средней скорости вентилятора.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.