Состав: бобы консервированные — 2 банки, хлеб для сухариков (буханка) — ? шт., чеснок — 2–3 зубчика, майонез — 7 ст. ложек, масло растительное — ? стакана (для жарки сухариков), перец черный — по вкусу.
Приготовить сухарики. Для этого хлеб порезать кубиками или брусочками. Приготовить сковороду, нагреть в ней растительное масло и обжарить кубики хлеба. Затем выложить их на бумажное полотенце и остудить. Можно использовать готовые сухарики.
Бобы замочить на ночь, потом слить на дуршлаг, чтобы избавить от лишней жидкости. Выложить сухарики в миску, бобы, выдавить зубчики чеснока через пресс и заправить майонезом. Поперчить и перемешать.
Лучше, если салат настоится хотя бы в течение нескольких часов. Твердые жареные сухарики должны пропитаться майонезом и чесноком. Перед подачей в салат можно добавить еще майонеза, так как сухарики его впитают.
Подавать салат, украсив его веточкой петрушки.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Салат из консервированного говяжьего языка и маринованных стрелок чеснока с сыром и ржаными сухариками
Ингредиенты
250 г консервированного говяжьего языка, 100 г маринованных стрелок чеснока, 100 г ржаных сухариков, 100 г сыра, 150 г майонеза,
1/
2пучка
Салат «Шпроты с сухариками»
Ингредиенты: 200 г консервированных шпрот в масле, 100 г ржаных сухариков, 100 г помидоров, 50 г шампиньонов (маринованных), 2 яйца (сваренных вкрутую), 20 г чеснока, майонез, соль.Способ приготовления: Помидоры вымыть и нарезать дольками. Яйца очистить,
Салат из пекинской капусты с сухариками, семгой и лаймом
Ингредиенты: 1 кочан пекинской капусты, 200 г ломтиков батона, 200 г малосольной семги, 1 лайм, 50 г сливочного масла, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияПекинскую капусту вымыть, оставить несколько листьев
Салат с бобами и сладким перцем
Вам понадобится: Бобы свежие?—?1 стакан, перец сладкий?—?1 шт, лук красный сладкий?—?1 шт, оливки без косточек?—?6 шт, лимонный сок?—?2 ст. л., петрушка?—?? пучка, соль, специи по вкусу.Приготовление: Листья салата промойте и нарвите руками на
Салат из устриц с бобами
300 г консервированных устриц, 1/3 стакана бобов, 12 оливок без косточек, 1 луковица, 4 ст. ложки растительного масла, соль и черный молотый перец по вкусу, 2 ломтика лимона для украшения. Бобы отварить до мягкости в небольшом количестве воды, откинуть на
Салат из пекинской капусты с сухариками, семгой и лаймом
Ингредиенты1 кочан пекинской капусты, 200 г ломтиков батона, 200 г малосольной семги, 1 лайм, 50 г сливочного масла, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияПекинскую капусту вымыть, оставить несколько листьев целыми,