Похлебка с репой и рисом

Похлебка с репой и рисом

Состав: репа с листьями – 2 шт., рис – 2 ст. ложки, морковь – 1 шт., вода – 1,5 л, соль.

Листья порубить, репу очистить и нарезать соломкой, морковь очистить и натереть на крупной терке.

В кастрюлю положить рис, залить его горячей водой, довести до кипения, варить 5–6 минут, добавить репу, морковь, снова довести до кипения, варить 1–2 минуты, добавить листья репы, соль и настоять без нагревания 10–15 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Суп из утки с репой

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Суп из утки с репой 1 утка, 2 средних размеров репы, 1 столовая ложка муки, 2 л воды, 50 г сливочного масла, 1 ст. столового вина, соль, специи по вкусу, пучок зеленого укропа.Утку нарубить на порционные куски и обжарить на сливочном масле в кастрюле так, чтобы куски


Суп с репой

Из книги Лучшие рецепты оливье и винегретов автора Дубровская Светлана Валерьевна

Суп с репой Нашинковав полосками репу, пересыпать сахаром, поджарить, чтобы зарумянилась, налить бульоном. Когда репа довольно уварится, слить бульон в другую кастрюлю, прибавить свежего бульона столько, сколько должно быть супу. Потом взять шесть яичных белков, сбить их


С репой

Из книги Худеем на супчиках автора Нестерова Дарья Владимировна

С репой ИнгредиентыКартофель средней величины – 2 шт.Морковь – 1 шт.Репа – 1 шт.Куриные яйца – 3 шт.Некрупный репчатый лук – 2 шт.Консервированный зеленый горошек – 220 гДеревенская сметана – 230 гСвежий огурец – 1 шт.Молотый красный перец – 0,5 ч. ложкиСоль по вкусуСвежая


Суп крестьянский с репой

Из книги Блюда в глиняных горшочках автора Нестерова Дарья Владимировна

Суп крестьянский с репой Капусту нарезать квадратиками, репу кубиками, репчатый лук полукольцами. В кипящий бульон поместить нарезанную капусту, картофель, нарезанный кубиками, репу, предварительно обжаренные коренья и варить 20–25 минут. За 5-10 минут до окончания варки


Рис с репой и зеленью

Из книги Антикризисная кухня. Дешево и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Рис с репой и зеленью Ингредиенты200 г риса, 200 г репы, 300 мл бульона, 1 пучок зелени петрушки и сельдерея, 2 столовые ложки топленого масла, 2 луковицы, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияРис промыть, замочить на 10 минут в теплой кипяченой воде. Репу


Похлебка с репой и рисом

Из книги Куличи и другие блюда для православных праздников автора Кулинария Автор неизвестен -

Похлебка с репой и рисом Листья порубить, репу очистить и нарезать со ломкой, морковь очистить и натереть на крупной терке.В кастрюлю положить рис, залить его горячей водой, довести до кипения, варить 5–6 минут, добавить репу, морковь, снова довести до кипения, варить 1–2


Оладьи с репой

Из книги Окрошка и другие русские супы автора Кулинария Автор неизвестен -

Оладьи с репой 1/2 стакана муки, 1/2 стакана молока, 1 яйцо, 1 ч. ложка дрожжей, 1/2 ч. ложки соли, 1/2 ч. ложки сахара, 4 ст. ложки растительного масла, 1 репа с листьями. У репы отделяют листья, промывают и мелко рубят. Репу тщательно промывают и натирают на крупной терке.


Похлебка с рисом и овощами

Из книги Супы автора Треер Гера Марксовна

Похлебка с рисом и овощами 3 ст. ложки риса, 2 стручка болгарского перца, 2 помидора, 2 ст. ложки растительного масла, 1 л воды, соль по вкусу Промытый и перебранный рис залить горячей соленой водой, довести до кипения, положить мелко рубленный перец (вместе с


Картофельная похлебка с говяжьими фрикадельками, морковью, луком, зеленью и рисом «Знаменитый супчик из топора»

Из книги Оригинальные рецепты украинских кушаний автора Треер Гера Марксовна

Картофельная похлебка с говяжьими фрикадельками, морковью, луком, зеленью и рисом «Знаменитый супчик из топора» ? 800 г картофеля? 1 шт. моркови? 1 луковица? 1/ 2стакана риса? 2 л бульона или воды? 2 ст. ложки сливочного масла? зелень петрушки и укропа, перец и соль – по вкусуДля


Картофельная похлебка с репой, луком, сливочным маслом, укропом, сельдереем и петрушкой «Король в изгнании»

Из книги Глиняные горшочки. Блюда из овощей и грибов автора Кашин Сергей Павлович

Картофельная похлебка с репой, луком, сливочным маслом, укропом, сельдереем и петрушкой «Король в изгнании» ? 4 картофелины? 2–3 шт. репы? 2 луковицы? 1 ст. ложка муки? 1 ст. ложка сливочного масла? сметана, зелень укропа, сельдерея, петрушки, перец и соль – по вкусуОчищенную


Юшка с фрикадельками, картофелем, зеленью и рисом «По-нашему похлебка»

Из книги Постные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Юшка с фрикадельками, картофелем, зеленью и рисом «По-нашему похлебка» ? 800 г картофеля? 1 шт. моркови? 1 луковица? 1/ 2стакана риса? 2 л бульона или воды? 2 ст. ложки сливочного масла? зелень петрушки и укропа, перец и соль – по вкусуДля фрикаделек: ? 600 г мякоти говядины? 1


Грибной суп с репой

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Грибной суп с репой Ингредиенты:50 г сушеных грибов, 1? л овощного бульона, 2 стебля лука-порея, 2 небольшие репы, 2 морковки, 3 клубня картофеля, ? пучка зеленого лука, ? пучка зелени укропа, 100 мл сливок, перец, соль. Способ приготовления:Репу очистить,


Картофель с репой

Из книги Домашний сыр, творог, кефир и йогурт автора Солнечная Мила

Картофель с репой Ингредиенты200 г картофеля, 70 г моркови, 100 г репы, 70 г репчатого лука, 100 г белокочанной капусты, 60 мл растительного масла, 2 лавровых листика, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовленияКладут в казан очищенные, вымытые и мелко нарезанные морковь, репу,


Окрошка с репой

Из книги автора

Окрошка с репой ? ингредиенты2 репы,1 л хлебного кваса, 1/3 небольшого кочана цветной капусты, 1 морковь, 2 свежих огурца, 1/3 стакана зеленого лука, 2 яйца, 2 ст. ложки нежирной сметаны, 1 ч. ложка сахара, горчица, укроп, соль по вкусу.? способ приготовления1. Вареные и охлажденные


Кефирный суп с рисом и репой

Из книги автора

Кефирный суп с рисом и репой Ингредиенты300 мл кефира, 100 г риса, 1 репа, 1 морковь, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа, соль.Способ приготовленияРис сварить в большом количестве подсоленной воды, затем воду слить и рис промыть. Морковь вымыть, отварить, очистить, нарезать