Печень с бананами и киви

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Печень с бананами и киви

Компоненты

Печень говяжья – 300 г Лук репчатый – 1 шт. Вино столовое белое -4 столовые ложки Лимонный сок – 2 столовые ложки Масло растительное – 3 столовые ложки Масло сливочное – 2 столовые ложки Банан – 1 шт. Киви – 1 шт. Базилик молотый – 0,5 чайной ложки Сливки – 1 неполный стакан Соль – по вкусу

Способ приготовления

Приготовить маринад, смешав вино с лимонным соком и растительным маслом. Печень нарезать небольшими кусочками и полить приготовленным маринадом. Лук почистить, нарезать тонкой соломкой и перемешать его с маринованной печенью. Поставить на ночь в холодильник. Затем замаринованную печень с луком немного обжарить в сливочном масле, выложить в чашу пароварки, посолить, поперчить, посыпать базиликом, добавить мелко нарезанные банан и киви, влить сливки и готовить блюдо на пару. Это блюдо хорошо сочетается с рисовым гарниром.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.