Читайте также
Тушеный перец с куриным филе, рисом, кукурузой, морковью, огурцами, томатной пастой и укропом «Кубинский»
Ингредиенты6–8 сладких перцев, 100 г куриного филе (вареного), 100 г кукурузы (консервированной), 3 столовые ложки риса, 1 морковка, 1 огурец, 1 луковица, 2 столовые ложки
Суп томатный
КомпонентыПомидоры спелые – 500 г Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 4 зубчика Бульон куриный – 1,2 л Масло растительное – 2 столовые ложки Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Сметана – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ
Коктейль кубинский
КомпонентыКоньяк – 40 млРом – 40 млЛикер банановый – 20 млНастойка вишневая – 10 млСок лимонный – 10 млСок апельсиновый – 30 млСок манго – 20 млЛед пищевой – 2 кусочкаСмешать коньяк с ромом, ликером и вишневой настойкой, добавить соки и подать со
Тушеный перец с куриным филе, рисом, кукурузой, морковью, огурцами, томатной пастой и укропом «Кубинский»
Ингредиенты6—8 стручков болгарского перца, 100 г вареного куриного филе, 100 г консервированной кукурузы, 3 столовые ложки риса, 1 морковка, 1 огурец, 1 луковица, 2 столовые
Тушеный перец с куриным филе, рисом, кукурузой, морковью, огурцами, томатной пастой и укропом
«Кубинский»
Ингредиенты:6–8 сладких перцев, 100 г куриного филе (вареного), 100 г консервированной кукурузы, 3 столовые ложки риса, 1 морковка, 1 огурец, 1 луковица, 2 столовые ложки
Кубинский салат из утки с фруктами
* Отварное мясо утки – 300 г * Апельсины – 2 шт. * Яблоко – 1 шт. * Майонез – 50 г * Острый кетчуп – 1–2 ст. л. * Соль, лимонный сок, черный молотый перец по вкусу.
Апельсины очистить, разобрать на дольки, снять с них пленки, нарезать кубиками.
Томатный сок
Тщательно вымытые томаты выложить в дуршлаг и бланшировать в горячей воде 2 – 3 минуты, после чего опустить дуршлаг с помидорами в холодную воду на такое же время. Снять кожицу и деревянной толкушкой протереть через дуршлаг в эмалированную миску.
Томатный
Требуется: 1 кг помидоров, 1 головка чеснока, 6 головок репчатого лука, 120 г растительного мосла, соль, красный перец, 30 г сунели, 20 г кориандра.Способ приготовления. Помидоры нарежьте на четвертинки, сложите в эмалированную посуду, оставьте на сутки и затем слейте
КОКТЕЙЛЬ «КУБИНСКИЙ»
Требуется: 50 мл кубинского рома «Гавана клуб», 10 мл клубничного сиропа, 20 мл сока грейпфрута, 10 мл любой горькой настойки на травах (по вкусу), 2 кусочка льда.Способ приготовления. В высокий бокал налейте ром и сироп. Положите кубики льда. После этого
Томатный суп
? ингредиенты600 г помидоров, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки томатной пасты, 50 г риса, перец, соль, базилик, репчатый лук, 100 г вареного языка, вода.? способ приготовления1. Помидоры надрезать крестообразно, ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кусочками.2. 2.
Салат «Кубинский»
1 ч2 порции150 г. отварной курицы, 15 г. майонеза, 10 мл лимонного сока, 60 г. яблок, 60 г. апельсинов, 5 г соуса «Южный».1. Курицу отварить, мясо нарезать ломтиками. Яблоки и апельсины почистить, удалить сердцевину и косточки, нарезать. Смешать с мясом.2. Майонез
Томатный сок
Для пpиготовления сока можно использовать помидоpы любого соpта. Плоды должны быть зpелыми, без поpчи. Их хоpошенько моют в холодной воде, удаляют плодоножки и вновь моют. После этого томаты pазpезают на части или их можно pаздавить в эмалиpованной кастpюле, затем
Кубинский фруктовый салат
Ананас, бананы и яблоки нарезать дольками или кубиками, добавить ягоды винограда. Майонез смешать со сгущенным молоком и осторожно перемешать с фруктами. Салат хорошо охладить и подать на блюде, украшенном листьями зеленого салата. Соус может
Томатный сок (I)
Нарезанные помидоры довести до кипения и на прессе отделить сок с небольшим количеством мелких раздробленных частичек мягкости. Горячий сок разлить по банкам и стерилизовать: 0,5 л — 10–12 мин, 1л —
Томатный сок (II)
Зрелые помидоры пропустить через мясорубку, подогреть до кипения, процедить через дуршлаг. Полученный сок кипятить 10–15 мин, добавить соль, разлить по горячим простерилизованным банкам и
Томатный сок
В состав томата входят сахара – в основном фруктоза и глюкоза, минеральные соли, такие как йод, калий, фосфор, бор, магний, натрий, марганец, кальций, железо, медь, цинк. Помидоры богаты целым набором витаминов: А, В
2, В
6, С, Е, К, РР и бета-каротин.