Сырбушка (молдавский суп)
Сырбушка (молдавский суп)
Ингредиенты
4 стакана молочной сыворотки, 3 моркови, 2 луковицы, 3 клубня картофеля, 4 столовые ложки кукурузной муки, 3 столовые ложки топленого масла (можно заменить растительным), соль по вкусу.
Способ приготовления
Овощи вымыть, лук очистить и все довольно крупно нарезать. Лук и морковь обжарить в топленом или растительном масле. Сыворотку довести до кипения, добавить картофель. Через 15 минут положить в кастрюлю лук и морковь. Когда суп закипит, влить, не забывая помешивать, разведенную водой кукурузную муку. Посолить и после этого варить еще 5 минут. К столу подавать в горячем виде, употреблять сразу, не оставляя на потом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Суп молдавский кукурузный
Суп молдавский кукурузный КомпонентыБульон говяжий – 1,5 л Зерна кукурузы – 0,5 стакана Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Корешки петрушки – 4 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияМясной бульон
149. Суп «Сырбушка»
149. Суп «Сырбушка» продукты 5 стаканов молочной сыворотки, 5 стаканов воды, 2 ст. л. кукурузной крупы, 2 моркови, 2 луковицы, 4 картофелины, 1 ст. л. сливочного масла, соль, 1 ст. л. измельченной зелени укропа. Время приготовления – 30 мин. В кипящую воду всыпать кукурузную крупу,
Молдавский салат
Молдавский салат Ингредиенты: 1 вареная морковь, 1 яблоко, 150 г твердого сыра, 1 яйцо, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 100 г майонеза, зелень по вкусу. Способ приготовленияМорковь и яблоко очистите и нашинкуйте соломкой.На крупной терке натрите сыр и
Молдавский борщ «Качество выше цены»
Молдавский борщ «Качество выше цены» Ингредиенты 100 г костей, 3–4 сосиски, 1 свекла, 1–2 картофелины, 1 морковика, 1 корень петрушки, 1 луковица, топленое масло, уксус, томатная паста, сахар, черный перец горошком, лавровый лист, зелень, соль.Для свекольного кваса: 2 л воды, 2
Салат молдавский со льдом
Салат молдавский со льдом Помидоры – 4 шт., огурцы крупные – 4 шт., перец сладкий – 3 шт., лук зеленый – 100 г, брынза – 100 г, масло растительное – 100 г, зелень по вкусу, лед пищевой.Огурцы моют, очищают от кожицы, нарезают кружочками, помидоры также нарезают кружочками, брынзу –
Салат «Молдавский»
Салат «Молдавский» Ингредиенты: 100 г редиса· 2–3 листа зеленого салата· 30 г зеленого лука· 25 г сладкого перца· 1 ч. л. измельченной зелени петрушки· 1 ст. л. растительного масла и соль. Редис нарезать кружочками, листья салата – соломкой, лук и перец – колечками. В
Суп «Сырбушка»
Суп «Сырбушка» 5 стаканов молочной сыворотки, 5 стаканов воды, 2 ст. ложки кукурузной крупы, 2 моркови, 2 луковицы, 4 картофелины, 1 ст. ложка сливочного масла, соль, 1 ст. ложка измельченной зелени укропа.В кипящую воду всыпать кукурузную крупу, предварительно замоченную в