Салат пестрый с сыром

Салат пестрый с сыром

Состав: твердый сыр – 200 г, шампиньоны – 100 г, сладкий перец – 2 стручка, яблоки – 2 шт., апельсин или мандарин – 1 шт., йогурт – 1 стакан, мед – 3 ч. ложки, горчица – 1 ч. ложка, лимонный сок – 2 ст. ложки, цедра апельсина.

Сыр и очищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарезать небольшими кубиками. Молодые шампиньоны потушить и разрезать пополам, более крупные – на несколько частей. Из перца удалить сердцевину, нарезать кольцами и смешать с дольками мандаринов или разрезанными поперек дольками апельсина. Приготовить соус из йогурта, горчицы, меда, лимонного сока и цедры. Заправить салат и перемешать.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат «Пестрый»

Из книги Перцы, кабачки, баклажаны - 9 автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат «Пестрый» По 3 кг сладкого перца и спелых помидоров, по 600 г моркови и лука.Все нарезать, перемешать и разложить по литровым банкам.На каждую банку — по 1 ч. л. соли и сахара, по 2 ст. л. уксуса, по 2–3 ст. л. растительного масла.Стерилизовать 45 мин. Содержимое банок


Салат «Пестрый»

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Салат «Пестрый» 2 вареные свеклы, 2 яблока, сок половины лимона, 1 чайная ложка сахара, 2 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу.Свеклу и яблоки нашинковать на крупной терке, перемешать, добавить сок лимона, сахар, заправить


Салат пестрый с сыром

Из книги Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат пестрый с сыром Состав: твердый сыр — 200 г, шампиньоны — 100 г, сладкий перец — 2 стручка, яблоки — 2 шт., апельсин или мандарин — 1 шт., йогурт — 1 стакан, мед — 3 ч. ложки, горчица — 1 ч. ложка, лимонный сок — 2 ст. ложки, цедра апельсина.Сыр и очищенные от кожицы и


Салат «Пестрый»

Из книги Салаты к новогоднему столу автора Зайцев Виктор Борисович

Салат «Пестрый» Ингредиенты:300 г ветчины, 5 стручков желтого сладкого перца, 4 небольших помидора, 3–4 яйца, 2 луковицы, 100 г риса, 100 г консервированного зеленого горошка, 50 г листьев зеленого салата, по 5 веточек укропа и базилика, 250 г майонеза, соль по вкусу.Способ


Пестрый салат из свежих огурцов

Из книги 365 лучших блюд раздельного питания автора Михайлова Людмила

Пестрый салат из свежих огурцов Состав: огурцы – 2 шт., красный перец – 1 стручок, помидоры – 2 шт., зеленый лук – 50 г, редис – 4 шт., соус из растительного масла – 0,5–0,75 стакана, укроп, зелень петрушки.Вымытые огурцы, стручок перца, помидоры, редиску нарезать одинаковыми


Салат пестрый

Из книги Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат пестрый Состав: маринованные грибы — 300 г, сыр — 100 г, яблоко — 1 шт., помидоры — 1 шт., вареная колбаса или постная ветчина — 100 г, сметана — 1,5 стакана, мед — 1 ст. ложка, соль, горчица, лимонный или яблочный сок, зелень петрушки.Маринованные грибы нарезать крупными


Салат пестрый с сыром

Из книги Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат пестрый с сыром Сыр и очищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарезать небольшими кубиками. Молодые шампиньоны потушить и разрезать пополам, более крупные — на несколько частей. Из перца удалить сердцевину, нарезать кольцами и смешать с дольками мандаринов или


Салат пестрый

Из книги Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат пестрый Маринованные грибы нарезать крупными ломтиками, мелкие шляпки оставить целиком. Яблоки, помидоры, сыр, колбасу или ветчину нарезать соломкой, смешать с грибами и положить в салатницу. Сметану перемешать с медом, добавить по вкусу соль, горчицу, лимонный или


Салат пестрый с сыром

Из книги Салаты и закуски по-русски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат пестрый с сыром Сыр и очищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарезать небольшими кубиками. Молодые шампиньоны потушить и разрезать пополам, более крупные — на несколько частей. Из перца удалить сердцевину, нарезать кольцами и смешать с дольками мандаринов или


Салат пестрый с сыром

Из книги Лучшие блюда для праздничного стола. Просто, дешево, красиво, вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат пестрый с сыром Состав: твердый сыр — 200 г, шампиньоны —100 г, сладкий перец — 2 стручка, яблоки — 2 шт., апельсин пли мандарин — 1 шт., йогурт — 1 стакан, мед — 3 ч. ложки, горчица — 1 ч. ложка, лимонный сок — 2 ст. ложки, цедра апельсина.Сыр и очищенные от кожицы и


Салат пестрый

Из книги Домашние рецепты просто и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат пестрый Фасоль консервированная, кукуруза консервированная, яблоко зеленое 1 шт., перец чили, макаронные изделия фигурные, майонез или йогурт, сок лимонный 1 ст. л., чеснок 1 зубчик, лук зеленый 4 пера, перец черный молотый, соль, зелень петрушки и укропа.Макароны


Салат «Пестрый»

Из книги Секреты украшения блюд праздничного стола автора Мороз Евгений Владимирович

Салат «Пестрый» Салат латук 30 г Помидоры черри 40 г Огурцы свежие 40 г Перец болгарский (красный и желтый) 40 г Лук репчатый 10 г Семена подсолнечника 10 г Заправка: Масло деревенское 20 г Горчица импортная 8 г Сок лимона 10 г Соль по вкусу Перец черный молотый 2 г 1. Салат


Салат «Пестрый»

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат «Пестрый» 10 мин1 порция1 яблоко, 150 г. капусты, 1–2 моркови, 1 корень сельдерея, 1 лук-порей, 100 г. сметанного соуса.1. Яблоки и овощи почистить, нарезать соломкой, заправить сметанным соусом и выложить в салатницу.2. Украсить морковью и листьями


Пестрый фруктовый салат

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Пестрый фруктовый салат Что понадобится: 200 г яблок, 200 г груш, 100 г апельсинов, 100 г вишен, 100 г винограда без косточек, 1 ст. л. измельченного миндаля, ? стакана йогурта, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. сахара И начинаем готовить: Фрукты очистить от


Салат пестрый с сыром

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат пестрый с сыром Состав: твердый сыр – 200 г, шампиньоны – 100 г, сладкий перец – 2 стручка, яблоки – 2 шт., апельсин или мандарин – 1 шт., йогурт – 1 стакан, мед – 3 ч. ложки, горчица – 1 ч. ложка, лимонный сок – 2 ст. ложки, цедра апельсина. Сыр и очищенные от кожицы


Салат-коктейль «Пестрый»

Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

Салат-коктейль «Пестрый» Свежие огурцы — 20 г, зеленый горошек — 10 г или красный сладкий перец — 10 г, свежие помидоры — 20 г, лук-порей — 5 г, редис — 15 г, яйцо — 10 г, зелень.Подготовленные свежие огурцы и помидоры нарежьте мелкими кубиками (либо брусочками), зеленый лук