Салат из подорожника, крапивы, лука и хрена
Состав: подорожник – 20 г, крапива – 50 г, хрен – 50 г, лук – 1 шт., яйцо – 1 шт., сметана – 4 ч. ложки, яблочный уксус, соль.
Листья подорожника и молодой крапивы промыть, обдать кипятком и измельчить. Затем добавить нашинкованный репчатый лук, тертый (или столовый) хрен, нарезанное кружочками вареное яйцо, соль и заправить сметаной и яблочным уксусом.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Салаты и консервированные закуски из лука, чеснока, зелени и хрена Салат из лукаИнгредиенты 1 кг мелкого репчатого лука, лавровый лист, гвоздика, корица, 2–3 горошины черного перца.Для маринада: 1 л воды, 50 г сахара, 200 мл 6 %-ного уксуса, 50 г соли.Способ приготовления Лук
ЗАКУСКА ИЗ СВЕКЛЫ, ЛУКА И ХРЕНА 1 кг свеклы 1 корень хрена 3 – 4 луковицы 40 мл столового уксуса 1 ст. ложка лимонного сока 3 ч. ложки сахара, лавровый лист 2 – 3 бутона гвоздики 1 ст. ложка соли
Салат из подорожника Зелень петрушки и подорожника (поровну) мелко нарезать, добавить натертый хрен, посолить, заправить сметаной, украсить кружочками вареного
Салат из подорожника Зелень петрушки и подорожника (поровну) мелко нарезать, добавить тертый хрен, посолить, заправить сметаной, украсить кружочками вареного яйца.Салат из подорожника, крапивы, лука и хрена Листья подорожника и молодой крапивы промыть, обдать кипятком и
Салат из подорожника, крапивы, лука и хрена Листья подорожника и молодой крапивы промыть, обдать кипятком и измельчить. Затем добавить нашинкованный репчатый лук, тертый (или столовый) хрен, нарезанное кружочками вареное яйцо, соль и заправить сметаной и яблочным
Салат из подорожника Состав: зелень петрушки, подорожника, хрен, яйцо – 1 шт., сметана. Зелень петрушки и подорожника (поровну) мелко нарезать, добавить тертый хрен, посолить, заправить сметаной, украсить кружочками вареного
Салат из зеленого лука, одуванчиков и крапивы Ингредиенты50 г лука, 20 г листьев крапивы, 20 г листьев одуванчиков, лимонная кислота, растительное масло, соль.Способ приготовленияМелко нарезать зеленый лук, листья одуванчиков, листья крапивы. Все смешать, посолить,
Салат из зеленого лука, крапивы и яблок Ингредиенты60 г зеленого лука, 15 г листьев крапивы, 100 г яблок, сметана, соль.Способ приготовленияМелко нарезать перья зеленого лука, листья крапивы и натереть на крупной терке яблоко.Смешать все в салатнике, посолить и заправить
Салат из подорожника Ингредиенты170 г листьев подорожника, 40 г зеленого лука, 40 г крапивы, 1 яйцо (сваренное вкрутую), лимонный сок, сметана, соль.Способ приготовленияМолодые листья подорожника и крапиву опустить в кипяток, затем вынуть из отвара и мелко нарезать, добавить