Похожие главы из других книг

Мороженое клубничное

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Мороженое клубничное Желтки растираем с сахаром. Клубнику протираем через дуршлаг или пропускаем через мясорубку. Сливки взбиваем, соединяем их с желтками и клубничной массой. Заполняем массой порционную посуду или смазанные растительным маслом рифленые формочки.


Клубничное варенье

Из книги Консервирование, копчение, виноделие автора Нестерова Алла Викторовна

Клубничное варенье Ингредиенты:1 кг клубники, 1 кг сахара, 10 г лимонной кислоты или сок 2 лимонов.Для варенья подобрать некрупные плотные ягоды примерно одинаковой величины. Плоды тщательно помыть в проточной воде, очистить от чашелистиков и засыпать сахаром (800 г).Через


Клубничное пюре

Из книги Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия автора Бабкова Ольга Викторовна

Клубничное пюре Ингредиенты: 1 кг клубники.Подготовленные ягоды выложите в кастрюлю из нержавеющей стали, нагрейте до 90 °C при постоянном помешивании.Протрите массу через сито с помощью деревянной ложки или лопатки. Полученное пюре снова переложите в ту же кастрюлю,


Клубничное повидло

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

Клубничное повидло Ингредиенты50 г клубники, смородины и сахара.Способ приготовления1. Смешайте клубнику и смородину, протерев их через сито, добавьте сахар и, хорошо перемешав, поставьте на огонь и варите до тех пор, пока масса не закипит и не станет


Клубничное фраппе

Из книги Кухня эконом-класса автора Звонарева Агафья Тихоновна

Клубничное фраппе 70 г мороженого, 30 г сиропа клубники, 30 г пюре клубники, 20 г сливок.Клубнику помыть, очистить от плодоножек и сделать из нее пюре. Затем компоненты смешать в миксере и разлить в стаканы. Подавать с десертной


Мороженое клубничное

Из книги Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма автора Валожек Ольга

Мороженое клубничное Вам понадобится: Кешью?—?100 г, клубника?—?2 стакана, ваниль?—?2 ч. л., банан?—?1 шт, мед?—?4 ст. л., финики?—?6 шт.Приготовление: Орехи кешью заранее замочите в холодной воде в течение 6 часов. Смешайте все ингредиенты с орехами и измельчите в блендере до


Пирожное клубничное

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Пирожное клубничное 4 яйца, соль, 125 г муки, 0,75 стакана молока, жир для жаренья, клубника, сахар, 40 г рубленого сладкого миндаля. Из муки, яиц, соли и молока замесить тесто для пирожного. Разделать его на небольшие лепешки, обжарить в горячем жире и украсить каждое пирожное


Клубничное мороженое по-неаполитански

Из книги Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертов автора Величко Лидия

Клубничное мороженое по-неаполитански Ингредиенты: 500 г клубники (протертой); 100 г сахара; 350 г сливок (взбитых); свежая клубника; листья мяты. Приготовление: Взбейте клубнику с сахаром в миксере. Полученную однородную массу и сливки вылейте в


Клубничное мороженое

Из книги Президентская диета автора Выдревич Галина Сергеевна

Клубничное мороженое 450 г свежей клубники, 600 г нежирного натурального йогурта, 2 яичных белка, 2 ч. ложки желатина.Ягоды перебрать, очистить от листочков, тщательно вымыть, обсушить, мелко нарезать. Добавить йогурт и с помощью миксера приготовить однородную массу.Желатин


Клубничное мороженое

Из книги Консервирование. Ягоды и фрукты автора Кашин Сергей Павлович

Клубничное мороженое 450 г свежей клубники, 600 г нежирного натурального йогурта, 2 яичных белка, 2 ч. ложки желатина.Ягоды перебрать, очистить от листочков, тщательно вымыть, обсушить, мелко нарезать. Добавить йогурт и с помощью миксера приготовить однородную массу.Желатин


Клубничное пюре

Из книги Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое автора Кашин Сергей Павлович

Клубничное пюре Ингредиенты 1 кг клубники. Способ приготовления Подготовленные ягоды выложите в кастрюлю из нержавеющей стали, нагрейте до 90 °C при постоянном помешивании. Протрите массу через сито с помощью деревянной ложки или лопатки. Полученное пюре


Клубничное варенье

Из книги Домашнее виноделие автора Кожемякин Р. Н.

Клубничное варенье Первый способИнгредиенты1 кг клубники, 1 кг сахара, 10 г лимонной кислоты или сок 2 лимонов.Способ приготовленияДля варенья подобрать некрупные плотные ягоды примерно одинаковой величины. Плоды тщательно помыть в проточной воде, очистить от


Вино клубничное

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Вино клубничное КомпонентыКлубника – 10 кгВода – 10 лСахар – 6,6 кгЯгоды перебрать, удалить больные плоды и мусор, поместить в большую эмалированную кастрюлю и растолочь.Довести до кипения воду и растворить в горячей воде сахар, затем приготовленный сироп охладить и


Клубничное варенье

Из книги Встречаем гостей автора Узун Оксана

Клубничное варенье Ингредиенты1 кг клубники,1 кг сахара,100 мл воды.ПриготовлениеЯгоды клубники тщательно перебрать и вымыть. Положить клубнику в мультиварку, засыпать сахаром и добавить воду. Если ягоды очень сочные, то можно обойтись без воды. Закрыть крышку и


Клубничное желе

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна

Клубничное желе – свежая клубника – 500 г– желатин – 1 пакетик– сахарный песок – 1/3 стакана– вода – 500 мл– сливки – для украшения2 порции1 час 10 минут200 г клубники засыпьте сахаром, залейте водой и доведите до кипения, чтобы клубника окрасила отвар.Остудите и


Клубничное варенье

Из книги автора

Клубничное варенье На 1 кг ягоды – 1,5 кг сахара.Ягоды перед варкой отсортировать, вымыть, удалить чашелистики, плодоножки. Пересыпать сахаром, выдержать 12–14 часов, варить в образовавшемся сиропе 10 минут, отставить на 6 часов, повторить варку до полной