Разгрузочные дни при гипертонии
Разгрузочные дни при гипертонии
Больным артериальной гипертонией, страдающим лишним весом и недостаточностью кровообращения, следует на фоне основной диеты 1–2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни. Разгрузочный день — это особый лечебный рацион, своеобразный день переключения в питании.
Разгрузочные дни ведут к неуклонному снижению веса, так как усиливается мочевыделение, уменьшаются жировые запасы в организме, нормализуется обмен веществ, ускоряется выведение из организма солей и шлаков, максимально разгружается сердечно-сосудистая система. Разгрузочные дни в зависимости от преобладания в рационе пищевых веществ делятся на:
— белковые (мясные, мясоовощные, молочные, творожные);
— углеводные (овощные, фруктовые, рисофруктовые, ягодные, сахарные);
— жировые (сливочные, сметанные, масляные);
— комбинированные (состоят из разнообразных продуктов).
При подборе разгрузочных дней необходимо учитывать:
— стадию заболевания;
— наличие осложнений со стороны других органов и систем;
— переносимость продуктов;
— вкусовые предпочтения.
Чтобы разгрузочный день принес как можно больше пользы, откажитесь накануне от ужина, а в течение самого разгрузочного дня соблюдайте относительный покой (в некоторых случаях показан постельный режим).
Повторимся: разгрузочные дни рекомендуется проводить один раз в 7-10 дней. При хорошей переносимости иногда такие дни назначаются и чаще — до двух раз в неделю. Продукты обрабатываются обычным способом, число приемов пищи — до 8 раз в день.
Молочный разгрузочный день.
В течение дня через каждые 2 ч (итого 6 раз в день) употребить по 100 мл обезжиренного молока. На ночь выпить 200 мл свежевыжатого фруктового сока, подслащенного 200 г сахара. При атеросклерозе в течение дня дробно, в 6–8 приемов, выпить 1,5 л молока.
Творожный разгрузочный день.
Вариант 1: обезжиренный творог — 600 г, сметана — 60 г, кофе с добавлением обезжиренного молока — 200 мл, отвар шиповника — 400 мл употребить в 4 приема.
Вариант 2: обезжиренный творог — 600 г, сахар — 50 г, кофе с добавлением обезжиренного молока — 400 мл, отвар шиповника — 400 мл употребить в течение дня в 46 приемов.
Творожно-молочный разгрузочный день.
Обезжиренный творог — 400 г, молоко — 800 г съесть в течение дня в 5–6 приемов.
Творожно-фруктовый разгрузочный день.
Обезжиренный творог — 400 г, чернослив (можно заменить другими фруктами) — 400 г употребить в течение дня в 5–6 приемов.
Кефирный разгрузочный день.
В течение дня через каждые 2–3 ч (всего 6–8 приемов) пить кефир (дневная норма — 1,5 л).
Арбузный разгрузочный день.
Мякоть арбуза в количестве 1,5 кг употребить в течение дня в 5–6 приемов.
Тыквенный разгрузочный день.
Печеную мякоть тыквы в количестве 1,5–2 кг употребить в течение дня в 5–6 приемов.
Овощной разгрузочный день.
Из сырых овощей (морковь, капуста, томаты, кабачки, зелень петрушки и укропа, листовой салат, зеленая стручковая фасоль) приготовить салат и съесть в течение дня в 5-6 приемов. Дневная норма овощей — 1,5 кг.
В каждую порцию салата добавить 5 г оливкового масла.
Разгрузочный день на сухофруктах.
Размоченный чернослив, курагу или прокипяченный изюм в количестве 500 г употребить в течение дня в 5 приемов.
Разгрузочный день на простокваше.
В течение дня дробно, в 6–8 приемов через каждые 2–3 ч, выпить 1,5 л простокваши.
Картофельный разгрузочный день.
Вариант 1: отваренный в кожуре или печеный картофель (без соли) в количестве 1,5 кг съесть в течение дня в 5–6 приемов.
Вариант 2: печеный картофель — 1 кг, сметана — 50 г, сливочное масло — 20 г употребить в течение дня в 5 приемов.
Яблочный разгрузочный день.
Яблоки в количестве 1,5 кг употребить в течение дня в 5–6 приемов.
Калиевый разгрузочный день.
Размоченную курагу в количестве 500 г распределить на 5 приемов и употребить в течение дня.
«Компотный» разгрузочный день.
Компот, приготовленный из 1,5 кг свежих яблок или 250 г сухофруктов, 1,5 л воды и 100 г сахара, выпить в течение дня в 5–6 приемов.
«Рисово-компотный» разгрузочный день.
Из 1,5 кг свежих яблок или 250 г сухофруктов и 1,5 л воды сварить компот. Пить его по 200 мл каждые 2–3 ч.
На обед и ужин съесть сладкую рисовую кашу, приготовленную на воде (дневная норма продуктов — 50 г риса и 100 г сахара).
Мясной разгрузочный день.
Вареное мясо нежирных сортов — 400 г, овощи (морковь, капуста, томаты, огурцы) -900 г, 400 мл чая без добавления сахара употребить в течение дня в 5 приемов.
Фруктовый разгрузочный день.
Свежие фрукты (мандарины, апельсины, персики, яблоки идр.) в количестве 1,5 кг употребить в течение дня в 5–6 приемов.
Яблочно-овощной разгрузочный день.
Яблоки — 900 г и морковь (капусту) — 600 г употребить в течение дня в 5–6 приемов.
Рыбный разгрузочный день.
Отварную рыбу — 400 г, овощи (морковь, капуста, томаты, огурцы) — 900 г, чай без добавления сахара — 400 мл употребить в течение дня в 5 приемов.
Разгрузочный день на соках.
Овощные или фруктовые соки — 600 мл, отвар шиповника — 800 мл выпить в течение дня в 4 приема.
Овсяный разгрузочный день.
Овсяную кашу — 750 г, приготовленную на воде, отвар шиповника — 400 мл употребить в течение дня в 5 приемов.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Блюда при болезнях сердца, почек и при гипертонии
Блюда при болезнях сердца, почек и при гипертонии Окрошка на фруктовом настое Сварить в пароварке под крышкой картофель в кожуре. Остудить его и очистить, нарезать кубиками. Салат, петрушку и укроп мелко нашинковать. Затем сварить вкрутую яйцо, белок изрубить, а желток
Укроп Улучшение солевого обмена. Лечение легких, гипертонии, нервной системы
Укроп Улучшение солевого обмена. Лечение легких, гипертонии, нервной системы Удивительное название для пряности «укроп» использовали в Америке в XVII–XVIII веках, перевести его можно, как «семена для конференций, собраний». Название соответствовало назначению семян: их
Черная соль (кала намак) Альтернатива соли при гипертонии
Черная соль (кала намак) Альтернатива соли при гипертонии Кала намак, или санчал – так в Индии называют черную соль, которую получают из вулканической каменной соли. «Черная» в названии является сильным преувеличением. На самом деле, она бледно-розовая в дробленом виде и
Симптомы гипертонии
Симптомы гипертонии Артериальная гипертония является широко распространенным заболеванием — в настоящее время в России им страдает около 40 % взрослого населения. Гипертония — это предвестник инфарктов и инсультов, от которых погибает каждый шестой житель нашей
Витамины и минералы при артериальной гипертонии
Витамины и минералы при артериальной гипертонии Диета страдающих гипертонической болезнью должна быть обогащена витаминами, которые поддерживают жизненно важные функции организма. Основными источниками витаминов являются овощи и фрукты.Кроме этого, больным
Соль при гипертонии
Соль при гипертонии Врачи уже давно обратили внимание на тот факт, что при уменьшении количества потребляемой человеком соли у него снижается уровень артериального давления. Обратимся к истории: с давних времен врачи считали, что употребление соли может повлечь за собой
Лекарственные растения, применяемые при артериальной гипертонии
Лекарственные растения, применяемые при артериальной гипертонии Астрагал шерстистоцветковый.Используется надземная часть растения — трава астрагала. Настой травы астрагала применяется и в народной, и в научной медицине. Рекомендуется как средство, успокаивающее