Суп холодный с тыквой, черносливом и кабачком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп холодный с тыквой, черносливом и кабачком

180 г. мякоти тыквы

180 г. кабачка

80 г. чернослива без косточек

80 г. черствого цельнозернового хлеба

10 г. зелени укропа

900 мл кефира

Соль по вкусу

1. Мякоть тыквы и очищенный кабачок нарезать кубиками, посолить и приготовить на пару.

2. Чернослив замочить в горячей воде на 5–7 минут, затем измельчить. Хлеб натереть на крупной терке.

3. Подготовленные ингредиенты соединить с рубленой зеленью и заправить кефиром.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.