Запеканка тыквенная с творогом и фруктами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеканка тыквенная с творогом и фруктами

400 г. мякоти тыквы

300 г. нежирного творога

50 г. овсяных хлопьев

150 г. яблок

150 г. абрикосов

130 г. киви

1 яйцо

1 яичный желток

10 мл растительного масла

Мед и соль по вкусу

1. Мякоть тыквы пропустить через мясорубку, творог протереть сквозь сито, овсяные хлопья измельчить с помощью кофемолки. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить яйцо, соль, немного меда и тщательно перемешать.

2. Абрикосы освободить от косточек, мякоть нарезать ломтиками вместе с яблоками и киви.

3. В застеленную бумагой и смазанную маслом форму выложить половину творожно-тыквенной массы, сверху поместить ровный слой фруктов и оставшуюся массу.

4. Изделие смазать взбитым желтком и запекать в духовке при температуре 180–200 °C 30–35 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.