Миф № 2 Все вегетарианцы страдают от дефицита железа в организме

Миф № 2

Все вегетарианцы страдают от дефицита железа в организме

Разоблачаем!

Помимо тех продуктов, которые не употребляют в пищу вегетарианцы, железо также содержат: апельсины, бананы, изюм, крупы, кукуруза, малина, миндаль, помидоры и другие.

Однако для того чтобы усвоилось железо из пищи растительного происхождения, ее нужно употреблять вместе с продуктами, богатыми витамином С. Например, заправить мюсли лимонным соком.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Зобная железа (Sweetbreads)

Из книги За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика автора Соломоник Татьяна Григорьевна

Зобная железа (Sweetbreads) На 4–6 порций вам понадобится:— 6 пар зобных желез теленка— 2 луковицы, нарезанные мелкими кубиками— 2 моркови, нарезанные мелкими кубиками— 6 столовых ложек сливочного масла— 6 столовых ложек муки— 1 измельченный зубчик чеснока— 2 чашки


Зобная железа с миндалем (Sweetbread Amandine)

Из книги 100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Зобная железа с миндалем (Sweetbread Amandine) На 4 порции вам понадобится:— 4 пары зобных желез теленка— 2 крупных яйца— 1 чашка панировочных сухарей— 8 столовых ложек сливочного масла— 6 столовых ложек очищенного целого миндаля— нарезанные кружочки лимонаЖидкость для


Роль витамина D в организме

Из книги Умное сыроедение. Пища для тела, души и духа автора Гладков Сергей Михайлович

Роль витамина D в организме Основная цель данного витамина состоит в помощи организму усваивать кальций, чтоб кости и зубы формировались правильно и были при этом здоровыми. То есть можно говорить, что витамин D влияет непосредственно на формирование костной системы.


Миф № 4 Все вегетарианцы выглядят изможденными и нездоровыми на вид

Из книги Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой автора Гладков Сергей Михайлович

Миф № 4 Все вегетарианцы выглядят изможденными и нездоровыми на вид Разоблачаем, причем с легкостью!Этот стереотип разрушить очень просто!Брэд Питт, Том Круз, Орландо Блум, Кэмерон Диаз – все они вегетарианцы. Разве они не хороши


Миф № 6 Вегетарианцы – физически слабые люди

Из книги Ешь и молодей. Секреты правильного питания автора Ланц Карл

Миф № 6 Вегетарианцы – физически слабые люди Разоблачаем!На самом деле вегетарианцы более выносливые и энергичные люди, так как не изнуряют свое тело огромным расходом энергии, необходимой для удаления мясных токсинов.Брюс Ли, который отжимался на одной руке от пола 200


Знаменитые вегетарианцы

Из книги автора

Знаменитые вегетарианцы Вегетарианство пришло к нам из глубины веков.Знаменитые вегетарианцы – Зороастра, Пифагор, Сократ, Плутарх, Сенека, Платон, Гиппократ проповедовали этот способ питания, который и сегодня считается не просто модной диетой, а особой философией,


Миф № 2 Все вегетарианцы страдают от дефицита железа в организме

Из книги автора

Миф № 2 Все вегетарианцы страдают от дефицита железа в организме Разоблачаем!Помимо тех продуктов, которые не употребляют в пищу вегетарианцы, железо также содержат: апельсины, бананы, изюм, крупы, кукуруза, малина, миндаль, помидоры и другие.Однако для того чтобы


Миф № 4 Все вегетарианцы выглядят изможденными и нездоровыми на вид

Из книги автора

Миф № 4 Все вегетарианцы выглядят изможденными и нездоровыми на вид Разоблачаем, причем с легкостью!Этот стереотип разрушить очень просто!Брэд Питт, Том Круз, Орландо Блум, Кэмерон Диаз – все они вегетарианцы. Разве они не хороши


Миф № 6 Вегетарианцы – физически слабые люди

Из книги автора

Миф № 6 Вегетарианцы – физически слабые люди Разоблачаем!На самом деле вегетарианцы более выносливые и энергичные люди, так как не изнуряют свое тело огромным расходом энергии, необходимой для удаления мясных токсинов.Брюс Ли, который отжимался на одной руке от пола 200


Знаменитые вегетарианцы

Из книги автора

Знаменитые вегетарианцы Вегетарианство пришло к нам из глубины веков.Знаменитые вегетарианцы – Зороастра, Пифагор, Сократ, Плутарх, Сенека, Платон, Гиппократ проповедовали этот способ питания, который и сегодня считается не просто модной диетой, а особой философией,


Поджелудочная железа и информационный век

Из книги автора

Поджелудочная железа и информационный век Я с изумлением узнал о том, что поджелудочная железа вовсе не «производит» пищевые ферменты. Так же как сталелитейная фабрика не производит сталь – она её только разливает, придавая конечную форму.Соглано Эдварду Хауэллу,


Поджелудочная железа и информационный век

Из книги автора

Поджелудочная железа и информационный век Я с изумлением узнал о том, что поджелудочная железа вовсе не «производит» пищевые ферменты. Так же как сталелитейная фабрика не производит сталь – она её только разливает, придавая конечную форму.Соглано Эдварду Хауэллу,