Миф № 2 Все вегетарианцы страдают от дефицита железа в организме

Миф № 2

Все вегетарианцы страдают от дефицита железа в организме

Разоблачаем!

Помимо тех продуктов, которые не употребляют в пищу вегетарианцы, железо также содержат: апельсины, бананы, изюм, крупы, кукуруза, малина, миндаль, помидоры и другие.

Однако для того чтобы усвоилось железо из пищи растительного происхождения, ее нужно употреблять вместе с продуктами, богатыми витамином С. Например, заправить мюсли лимонным соком.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Зобная железа (Sweetbreads)

Зобная железа (Sweetbreads) На 4–6 порций вам понадобится:— 6 пар зобных желез теленка— 2 луковицы, нарезанные мелкими кубиками— 2 моркови, нарезанные мелкими кубиками— 6 столовых ложек сливочного масла— 6 столовых ложек муки— 1 измельченный зубчик чеснока— 2 чашки

Зобная железа с миндалем (Sweetbread Amandine)

Зобная железа с миндалем (Sweetbread Amandine) На 4 порции вам понадобится:— 4 пары зобных желез теленка— 2 крупных яйца— 1 чашка панировочных сухарей— 8 столовых ложек сливочного масла— 6 столовых ложек очищенного целого миндаля— нарезанные кружочки лимонаЖидкость для

Кальций в организме человека

Избыток кальция в организме

Роль витамина D в организме

Роль витамина D в организме Основная цель данного витамина состоит в помощи организму усваивать кальций, чтоб кости и зубы формировались правильно и были при этом здоровыми. То есть можно говорить, что витамин D влияет непосредственно на формирование костной системы.

Миф № 4 Все вегетарианцы выглядят изможденными и нездоровыми на вид

Миф № 4 Все вегетарианцы выглядят изможденными и нездоровыми на вид Разоблачаем, причем с легкостью!Этот стереотип разрушить очень просто!Брэд Питт, Том Круз, Орландо Блум, Кэмерон Диаз – все они вегетарианцы. Разве они не хороши

Миф № 6 Вегетарианцы – физически слабые люди

Миф № 6 Вегетарианцы – физически слабые люди Разоблачаем!На самом деле вегетарианцы более выносливые и энергичные люди, так как не изнуряют свое тело огромным расходом энергии, необходимой для удаления мясных токсинов.Брюс Ли, который отжимался на одной руке от пола 200

Знаменитые вегетарианцы

Знаменитые вегетарианцы Вегетарианство пришло к нам из глубины веков.Знаменитые вегетарианцы – Зороастра, Пифагор, Сократ, Плутарх, Сенека, Платон, Гиппократ проповедовали этот способ питания, который и сегодня считается не просто модной диетой, а особой философией,