Тайский кокосовый суп

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тайский кокосовый суп

2 свежих кокоса; 1 долька чеснока; 1 ст. ложка оливкового масла; 1 ст. ложка измельченного имбиря; сок 2 лимонов; щепотка кайенского перца; 1/2 чашки измельченного базилика; 1/2 чашки из мельченного сельдерея; 1 чашка измельченных то матов; 1/3 чашки зеленого лука; 1 небольшой кусочек тайского перца; по несколько цветков тыквы, настурции и фиалки.

Раскройте кокосы, слейте с них жидкость и возьмите мякоть одного из них. Перемешайте в блендере. Добавьте остальные ингредиенты и измельчайте до получения кремообразной консистенции. Украсьте при подаче лепестками съедобных цветов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.