Похожие главы из других книг

Суп-пюре из моркови и шпината

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Суп-пюре из моркови и шпината Морковь – 1 шт.Листья шпината – 5–6 шт.Желток сваренного вкрутую яйца – 0,25 шт.Мука – 0,25 ч. л.Сливочное масло – 0,25 ч. л.Молоко – 3 ст. л.Раствор соли – 0,5 ч. л.Морковь помыть, очистить, сполоснуть холодной водой, нарезать маленькими кусочками,


Пюре из картофеля и моркови

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Пюре из картофеля и моркови Картофель – 1 клубеньМорковь – 0,5 шт.Молоко – 2 ст. л.Растительное масло – 0,5 ч. л.Раствор соли – 0,25 ч. л.Овощи помыть, очистить, нарезать мелкой соломкой, залить небольшим количеством горячей воды так, чтобы она их слегка покрывала, и варить на


Пюре из моркови

Из книги Кулинарная книга рыбака автора Кашин Сергей Павлович

Пюре из моркови Морковь – 1 шт.Молоко – 2 ст. л.Растительное масло – 0,25 ч. л.Раствор соли – 0,25 ч. л.Морковь помыть, очистить, нарезать мелкой соломкой, залить небольшим количеством кипятка и варить на медленном огне под крышкой до готовности.Горячую морковь протереть


Суп-пюре из моркови

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Суп-пюре из моркови Репу и морковь нарезать, отварить и протереть в отвар. В половине масла подрумянить муку, соединить с пюре, вскипятить. Добавить остальное масло, сливки, рубленую зелень, соль. Прогреть, не доводя до кипения.Репа, лук, морковь, 4 ст. ложки сливочного масла,


Суп-пюре из рыбы и моркови

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Суп-пюре из рыбы и моркови Ингредиенты:300–400 г окуня, 3 морковки, 1/2 корня петрушки, 1 головка репчатого лука, по 2 ст. л. сливочного масла и муки, 1/2 стакана молока, 1 яичный желток, соль по вкусу.Способ приготовления:Кусочки рыбы, нарезанные из филе без костей, припустить,


Пюре из моркови

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Пюре из моркови Морковь очистить, нарезать кружочками и сварить в подсоленной воде или в овощном отваре в пароварке под крышкой, добавив щепотку сахара. Горячую морковь протереть через сито.Спассеровать муку с маслом. Добавить протертую морковь и 2–3 раза хорошо


142. СУП-ПЮРЕ ИЗ МОРКОВИ

Из книги Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Сборник рецептов

142. СУП-ПЮРЕ ИЗ МОРКОВИ 600 г мяса с костями, 12 шт. моркови, 1 петрушка, 1 луковица, 10 горошин душистого перца, 1 лавровый лист, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка масла, 1 яичный желток, ?  стакана сливок, 3 ? литра воды, соль.Из мяса, пряностей и очищенных, но не разрезанных овощей сварить


Пюре из моркови

Из книги Мультиварка. Первые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Пюре из моркови Ингредиенты:1 кг моркови, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного масла, 1 стакан молока, соль – по вкусу.Приготовление:Морковь очистить, нарезать кружочками и сварить в подсоленной воде с добавлением сахара. Горячую морковь протереть через сито,


Пюре из моркови

Из книги Мультиварка. Овощные и грибные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Пюре из моркови Ингредиенты:1 кг моркови, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного масла, 1 стакан молока, соль – по вкусу.Приготовление:Морковь очистить, нарезать кружочками и сварить в подсоленной воде с добавлением сахара. Горячую морковь протереть через сито,


145. Суп-пюре из моркови

Из книги Лечимся едой. Болезни глаз. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

145. Суп-пюре из моркови продукты 1 л овощного бульона, 3 моркови, 1 клубень картофеля, 1 луковица, 30 г сливочного масла, соль Время приготовления – 1 ч. 10 мин. Картофель и морковь помыть, очистить, крупно нарезать. Лук почистить, помыть, мелко нарезать. Бульон влить в чашу


Суп-пюре из моркови

Из книги автора

Суп-пюре из моркови Ингредиенты: 1 л овощного бульона, 3 морковки, 1 картофелина, 1 луковица, 30 г сливочного масла, соль.Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Бульон влить в чашу, добавить морковь,


Суп-пюре из моркови

Из книги автора

Суп-пюре из моркови Ингредиенты: 1 л овощного бульона, 3 морковки, 1 картофелина, 1 луковица, 30 г сливочного масла, соль.Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Бульон влить в чашу, добавить морковь,


Пюре из моркови с зеленью

Из книги автора

Пюре из моркови с зеленью Ингредиенты300 г моркови, 600 мл воды, 10 г зелени укропа, соль.Способ приготовленияМорковь залить холодной водой, посолить, довести до кипения и варить до мягкости. Затем протереть сквозь сито, добавить отвар, размять и перемешать до образования


Пюре из моркови с яблоками

Из книги автора

Пюре из моркови с яблоками Ингредиенты400 г моркови, 250 г яблок, 1,2 л воды, сахар, соль.Способ приготовленияУ яблок удалить плодоножки и кожицу, мякоть залить частью воды (500 мл), добавить сахар и держать на огне до мягкости.Морковь сварить в отдельной емкости в оставшейся


Пюре из моркови с имбирем

Из книги автора

Пюре из моркови с имбирем Ингредиенты300 г моркови, 70 г лука-порея, 40 г сливочного масла, 600–700 мл воды, имбирь, соль.Способ приготовленияМорковь залить водой, посолить и варить до готовности.Размять, добавить немного отвара, сливочное масло и имбирь и взбить с помощью


Пюре из моркови с имбирем

Из книги автора

Пюре из моркови с имбирем Ингредиенты300 г моркови, 70 г лука-порея, 40 г сливочного масла, 600–700 мл воды, имбирь, соль.Способ приготовленияМорковь залить водой, посолить и варить до готовности.Размять, добавить немного отвара, сливочное масло и имбирь и взбить с помощью