Читайте также
Соус сацебели
Ингредиенты: 500 г грецких орехов, 150 мл куриного бульона, 150 мл виноградного сока (кислого), 1 пучок кинзы, 5 г шафрана, 6 зубчиков чеснока, 5 г красного молотого перца, соль.Способ приготовления: Толченые грецкие орехи смешивают с перцем, солью, очищенным,
Соус сацебели
• 350 г ядер грецких орехов• 200 мл куриного бульона• 150 мл виноградного кислого сока• 5 зубчиков чеснока• 1 пучок зелени кинзы• 5 г шафрана• 5 г красного молотого перца• Соль по вкусу1. Ядра грецких орехов истолочь, смешать с перцем, солью,
Соус сацебели
Грецкие орехи очищенные 200 гВинный уксус 100 млКуриный бульон 500 млТоматная паста 100 гРепчатый лук 210 гЧеснок 4 зубчикаЗелень (кинза, мята) 40 гПерец красный молотый 1 гИмеретинский шафран 1 гСоль 20 гВремя приготовления – 5 мин + настаиваниеКалорийность – 96
Соус сацебели
Ингредиенты250 г грецких орехов (толченых), 260 г репчатого лука, 250 мл винного уксуса, 25 г чеснока (измельченного), 1 г красного молотого перца, 1 г черного молотого перца, 30 г зелени кинзы, 10 г листьев мяты (свежих), 550 мл бульона (мясного – для мясных блюд,
Сацебели, грузинский соус
Традиционный грузинский соус сацебели готовят из фруктов и орехов, иногда добавляют туда томаты. Распространенное мнение, что сацебели – исключительно томатный соус, не соответствует действительности. Главная особенность соуса – это вкус, он
Соус сацебели
25 г грецких орехов, 15 г репчатого лука, 10 г винного уксуса, 2 г чеснока, З г мятыи кинзы, красный перец, 25 г бульона или воды, соль.Толченые орехи развести уксусом, добавить бульон (мясной — для мясных блюд, рыбный — для рыбных блюд) или кипяченую воду, сырой
5 кг сладкого перца, 5 кг спелых томатов, 500 г чеснока, 500 г петрушки, 15 стручков горького перца, соль – по вкусу.