Запеченная телятина с овощами
Запеченная телятина с овощами
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
мякоть телятины – 450 г
кабачки – 2 шт.
зеленый лук – 100 г
помидоры – 2–3 шт.
растительное масло – 1 ст. ложка
уксус – 1 ст. ложка
йогурт – 1/2 стакана
зелень укропа и петрушки
соль, перец черный молотый – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мясо нарезать небольшими кусочками, соединить с рубленым луком, посолить, поперчить, добавить уксус, влить горячую воду так, чтобы она покрывала продукты, припустить до готовности. Переложить мясо на противень, вокруг разложить слегка обжаренные на масле ломтики кабачков и помидоров, залить йогуртом, посыпать мелко нарезанной зеленью и запекать 15 минут.
Подавать блюдо горячим, оформив зеленью.
Совет: в данном рецепте можно использовать любое другое мясо. Следует помнить, что для говядины время тушения придется увеличить, поскольку она дольше остается жесткой.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Телятина, запеченная с беконом
Телятина, запеченная с беконом ИнгредиентыДля приготовления: 500 г телятины, 100 г бекона, 1 пучок зелени укропа, красный и черный молотый перец, соль.Для украшения: 2 помидора, 2 стручка болгарского перца, цветы из редиса.Способ приготовленияТелятину промыть, нарезать
Телятина, запеченная в фольге
Телятина, запеченная в фольге КомпонентыТелятина – 700 г Соль и перец молотый – по вкусу Зелень укропа – 1 пучокВино красное виноградное – 1 стакан Масло растительное – 3 столовые ложки Лимонный сок – 1 столовая ложка Чеснок – 2 зубчика Лук репчатый – 1 шт. Горчица
Телятина, запеченная со сладким перцем и овощами
Телятина, запеченная со сладким перцем и овощами КомпонентыТелятина – 600 г Помидоры – 2 шт. Перец сладкий – 3 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Масло топленое – 3 столовые ложки Сметана – 4 столовые ложки Рубленая зелень укропа – 4 столовые ложки
Телятина, запеченная с черносливом
Телятина, запеченная с черносливом КомпонентыТелятина – 4 куска по 150 г Чернослив половинками – 1 стакан Масло топленое – 1 столовая ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияКуски телятины слегка отбить, посолить и выложить по отдельности на смазанную маслом фольгу. На
Телятина, запеченная с беконом
Телятина, запеченная с беконом Ингредиенты: 500 г телятины, 100 г бекона, 1 пучок укропа, 2 помидора, 2 стручка болгарского перца, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Телятину промыть, нарезать порционными кусками, посолить и поперчить.
Телятина, запеченная с помидорами
Телятина, запеченная с помидорами Телятина — 500гр, помидоры — 200-250гр, топленое или сливочное масло — 60гр, соль и перец по вкусу. Мякоть телятины тщательно вымыть, разрезать на небольшие куски, посыпать красным перцем, посолить, уложить в посуду, добавить масло, а вокруг
Телятина, запеченная с грибами
Телятина, запеченная с грибами Ингредиенты:1,5 кг телятины, 300 г свежих грибов, 100 г маргарина, 200 г сметаны, 50 г острого сыра, 1 ст. л. муки, 1 зубчик чеснока, перец, соль.Способ приготовления:Телятину нарезать поперек волокон, отбить, посыпать солью и измельченным чесноком и
Телятина, запеченная с беконом
Телятина, запеченная с беконом Ингредиенты:500 г телятины, 100 г бекона, 1 пучок зелени укропа, 2 помидора, 2 стручка болгарского перца, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Телятину промыть, нарезать порционными кусками, посолить и поперчить. Бекон
Телятина запеченная
Телятина запеченная На протвешок с высокими бортами положить масло и кусок телятины и обжарить его со всех сторон, затем прибавить прокипяченный в воде и обсушенный лук, припустить его немного, прибавить муку и залить равными частями бульона и сметаны. Тщательно
Телятина, запеченная под соусом
Телятина, запеченная под соусом Взять кусок мяса (боковая и наружная части задней ноги и края на спине), зачистить его от сухожилий и плен и нашпиговать салом. Посолить, поперчить, положить на противень, смазанный маслом или салом, и запечь в жарочном шкафу. Когда мясо
Запеченная телятина
Запеченная телятина Мы расстались прямо посредине города, в полуразрушенном сквере недалеко от набережной. Здесь много лет ливанцы торговали сушеным кизилом и инжиром, потом их прогнали. Власти решили построить на месте сквера отель. Стройку по не известной никому