Салат из отварной капусты

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

капуста белокочанная – 400 г

перец красный острый – 1/2 шт.

уксус – 1 ст. ложка

соль – 1/3 ч. ложки

зелень петрушки

соевый соус – 1 ст. ложка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Капусту промыть, нарезать тонкой соломкой и бланшировать в кипящей воде в течение 1–2 минут, затем откинуть на дуршлаг и слегка отжать воду.

Перец промыть и нарезать очень тонкой соломкой.

Соединить капусту и перец, полить уксусом, приправить солью, соевым соусом и перемешать.

Выложить на тарелку и оформить зеленью.

Совет: для этого салата можно использовать и краснокочанную капусту.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат из отварной моркови Что понадобится: 3 отварные моркови, 2 свежих огурца, 100 г консервированного зеленого горошка, 4 отварных яйца, 250 г майонеза, соль И начинаем готовить: Отварную морковь очистить, нарезать кубиками. Огурцы и отварные яйца

Салат из отварной брокколи Понадобится: 1 кочан брокколи, 1 луковицаДля заправки: 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. столового уксуса, ? ч. л. сушеных листьев эстрагона, ? ч. л. молотого перца, ? ч. л. молотого имбиря, сахар, сольБрокколи отварить в

Салат с отварной рыбой Филе путассу (хека или трески) – 700 г, икра красная – 1 ч. л., картофель отварной – 3 шт., морковь – 1 шт., яйца отварные – 3–4 шт., маслины – 5 шт., лук репчатый – 2 шт., майонез – 3 ст. л., масло растительное – 2 ст. л., зелень, соль и перец по

Салат из морской капусты с отварной рыбой Филе рыбы (минтай, хек) – 300 г, морская капуста – 300 г, яйца отварные – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., маслины без косточек – 3 шт., майонез – 2 ст. л., лимонный сок – 2 ст. л., соль и специи по вкусу.Рыбу отварить в воде с добавлением

Салат из отварной спаржи Спаржу очистить, нарезать, отварить в подсоленной воде, отцедить, полить заправкой по-швейцарски (см. «Соусы, заправки»).800 г спаржи, соль; заправка

Картофельный салат с отварной рыбой 200 г отварного картофеля, 30–40 г репчатого лука, 150 г филе отварной рыбы (трески, минтая, хека), 50–60 мл растительного масла, черный молотый перец, соль. Картофель отварить в мундире, дать ему остыть, затем очистить от кожицы, нарезать

Русский салат из отварной рыбы * Филе морской рыбы – 200 г * Огурец – 1 шт. * Помидоры – 2 шт. * Репчатый лук – 1 шт. * Яблоко – 1 шт. * Маслины – 5–6 шт. * Майонез – 100 г * Соль, черный молотый перец и горчица по вкусу. Филе отварить в небольшом количестве воды, охладить, нарезать

Салат с отварной маринованной рыбой 300 г филе рыбы, 3 картофелины, 2 моркови, 150 г соленых или маринованных огурцов, 150 г консервированного зеленого горошка, 150 г майонеза, 1 ст. ложка соуса «Южный», 1 яйцо, зелень петрушки.Для маринада: 2 ст. ложки растительного масла, 50 г

Салат из отварной цветной капусты Крупную головку цветной капусты разобрать на кочешки (соцветия), сварить с добавлением уксуса и соли до готовности (не разваривая), откинуть на дуршлаг.Когда остынет, выложить в салатницу, заправить луком, майонезом. Сверху посыпать мелко

Салат из отварной телятины с зеленым горошком 108 ккал5 порцийИнгредиенты:Телятина (отварная) — 400 гМайонез (низкокалорийный) — 100 гЗеленый горошек (консервированный) — 20 гЯйцо (вареное) — 1 шт.Чеснок — 30 гБазилик — 20 гПерец и соль по вкусуСпособ приготовления:Мясо нарезать

Салат из отварной рыбы домашний 30 мин3 порции350 г. филе любой рыбы, по 3 ст. ложки майонеза и сметаны, 1 вареное яйцо, 3 ломтика лимона, зелень петрушки, молотый перец, соль по вкусу.1. Отварное филе нарезать тонкими ломтиками, вареные яйца — кубиками. Сложить все в посуду,

Салат из отварной телятины с пекинской капустой 5 порций 180 ккалИнгредиенты: 200 г отварной телятины, 300 г пекинской капусты, 100 г темного винограда без косточек, 1 грейпфрут, 2 апельсина, 150 мл обезжиренного кефира, 3 столовые ложки низкокалорийного майонеза, черный молотый