Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях

Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях

ПЕРВЫЙ ЗАВТРАК

Винегрет – 150 г,

творожная масса с кусочками фруктов – 150 г,

чай – 200 мл

ВТОРОЙ ЗАВТРАК

Свежее яблоко – 100 г.

ОБЕД

Вегетарианский суп из овощей: картофеля, моркови, капусты, лука – 260 мл,

рагу из овощей – 180 г,

компот из свежих фруктов или сухофруктов – 200 мл.

УЖИН

Отварная рыба – 200 г,

картофельное пюре – 180 г,

чай – 200 мл.

Многие врачи при сердечно-сосудистых заболеваниях рекомендуют устраивать разгрузочные диеты, в которых преобладает только один овощ или фрукт. Тем, у кого наблюдается повышенное артериальное давление, можно посоветовать ЯБЛОЧНУЮ РАЗГРУЗОЧНУЮ ДИЕТУ. Яблоки отличаются высоким содержанием железа, оказывающего благотворное влияние на деятельность всей сердечно-сосудистой системы.

Один раз в две недели устройте себе яблочный день: в сутки съешьте 1,5 кг спелых фруктов в 5 приемов. Яблоки можно употреблять в сыром виде, протирать их с сахаром, запекать в духовке. (Количество использованного за день сахара не должно превышать ста граммов.)

Заметим, что даже людям с абсолютно здоровыми сердцем и кровеносными сосудами следует баловать себя фруктовыми и овощными салатами, вегетарианскими супами и овощными пюре: и полезно, и вкусно!

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Рецепты блюд для диетического питания при сердечно-сосудистых заболеваниях

Из книги автора

Рецепты блюд для диетического питания при сердечно-сосудистых заболеваниях Некоторые из предложенных рецептов составлены из чисто вегетарианских продуктов, другие, помимо овощей, фруктов и круп, включают молоко, яйца, сливочное масло, мясо, мясной бульон и пр. При


Питание при сердечно-сосудистых заболеваниях

Из книги автора

Питание при сердечно-сосудистых заболеваниях Предисловие Заболевания сердечно-сосудистой системы, а это прежде всего ишемическая болезнь сердца и гипертоническая болезнь и их осложнения, являются основной причиной смертности и инвалидности населения.Указанные


Овощи, фрукты, ягоды в диетах, используемых при сердечно-сосудистых заболеваниях

Из книги автора

Овощи, фрукты, ягоды в диетах, используемых при сердечно-сосудистых заболеваниях Рассмотрим особенности некоторых овощей, фруктов и ягод, их химический состав и роль в питании при сердечно-сосудистых


Фитотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях

Из книги автора

Фитотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях Ишемическая болезнь сердца и гипертония БоярышникИспользуют плоды и цветки боярышника. Настойку (аптечный препарат) применяют по 20 – 30 капель 3 раза в день до еды. Отвар – 20 г сухих плодов на 1 стакан кипятка, кипятят 10 – 15


Сборы при сердечно-сосудистых заболеваниях как мочегонные средства при отеках (из книги Скляревского Л. Я., Губанова И. А. «Лекарственные растения в быту», 1986)

Из книги автора

Сборы при сердечно-сосудистых заболеваниях как мочегонные средства при отеках (из книги Скляревского Л. Я., Губанова И. А. «Лекарственные растения в быту», 1986) Сбор № 9[10] 1 ст. ложку смеси залить стаканом кипящей воды, настаивать 20 мин. Принимать 3 – 4 раза в день по 1/4 стакана


Какие пряности можно использовать в диетическом питании при сердечно-сосудистых заболеваниях (диета № 10)?

Из книги автора

Какие пряности можно использовать в диетическом питании при сердечно-сосудистых заболеваниях (диета № 10)? АнисАнис – растение из семейства зонтичных. Разводится на Украине, Северном Кавказе, Центральных областях Российской Федерации. В качестве пряности используют


Глава 7 Лечебное питание при сердечно-сосудистых заболеваниях

Из книги автора

Глава 7 Лечебное питание при сердечно-сосудистых заболеваниях Основными требованиями, предъявляемыми к химическому составу антиатерогенных диет, их энергетической ценности и технологии приготовления блюд, являются:• полное обеспечение потребности организма в