Уми будо
Уми будо
Уми будо (морской виноград) — вкусная водоросль рода каулерпа с тонким солоноватым привкусом. Жаль, что растет она только вблизи деревни Онно на острове Окинава. Любит чистую воду. Уми будо не терпит охлаждения и долгого хранения. Поэтому холодильник — не ее место обитания. В Европу она доставляется на самолетах и сразу же используется по назначению. В Москву уми будо транспортируется из Японии в мешочках с морской водой.
Уми будо похожа на тонкую металлическую стружку. По текстуре эта водоросль упругая, но нежная. Одним словом, деликатес. Салатик в ресторане обойдется вам не менее, чем в 1000 рублей. Как и все съедобные водоросли, уми будо — кладезь витаминов, минералов, незаменимых жирных кислот и т. д. Причем эта водоросль почти не содержит калорий. Уми будо нашла применение в косметике. Особенно хорошее влияние эта водоросль оказывает на кожу лица. Учитывая, что уми будо — редкая водоросль, воспользоваться ее целебными свойствами можно только у производителей косметических средств, в основном, японских.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
ПОЛУЧИТЬ СКИДКУДанный текст является ознакомительным фрагментом.