Хориатики

Хориатики

? брынза — 50 г.

? огурец — 150 г.

? помидор — 200 г.

? лук-шалот — 3–4 луковки

? перец зеленый болгарский — 200 г.

? оливковое масло — 1 ч. л.

? свежая зелень (петрушка, кинза, базилик, душица) по вкусу

Огурец вымыть, обсушить, очистить от кожи. Порезать пополам вдоль и затем поперек, чтобы получились полукружия. Помидоры помыть, обсушить, вырезать плодоножку. Небольшие продолговатые помидоры порезать так же, как огурец. Крупные круглые помидоры разрезать вдоль на четыре части, затем порезать поперек. Лук и болгарский перец порезать на полукружия. Брынзу порезать кубиками. Все перемешать в миске. Добавить свежую зелень. Для заправки использовать оливковое масло. Полить салат, перемешать еще раз.

Итого: белка — 13,95 г; жиров — 17,59 г; углеводов — 24,3 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.