Бутерброд «К завтраку»

Бутерброд «К завтраку»

Требуется: 4–6 кусочков хлеба, 200 г свиной или говяжьей печени, 2 яйца, 2 ст. л. муки, соль, зелень, 2 помидора, 50–70 г майонеза.

Способ приготовления. Из яиц, муки и соли приготовьте кляр. Печень нарежьте тонкими кусочками, обмакните ее в кляр и обжарьте на медленном огне с обеих сторон в течение 3–5 мин. Помидоры нарежьте колечками.

Кусочки хлеба смажьте тонким слоем майонеза, уложите поджаренную печень, сверху положите колечки помидора.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Канапе «К завтраку»

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Канапе «К завтраку» Хлеб пшеничный – 7 ломтиков, масло сливочное – 80 г, соус из анчоусов – 20 г, филе анчоусов – 50 г, каперсы – 20 г, желток яичный – 1 шт., зелень петрушки.На ломтики хлеба круглой формы намазывают масло, смешанное с соусом из анчоусов. Сверху кладут филе


Салат «К завтраку»

Из книги Твоя коптильня автора Маслякова Елена Владимировна

Салат «К завтраку» Требуется: 300 г копченого окорока, 250 г макаронных изделий, по 200 г маринованных грибов и помидоров, свежий огурец, по 50 г брынзы и растительного масла, 2 ст. л. лимонного сока, лук-порей, черный молотый перец, соль.Способ приготовления. Макароны отварите в


ЯИЧКО К ЗАВТРАКУ

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

ЯИЧКО К ЗАВТРАКУ В прошлом отношение русских людей к яйцу было двойственным. Его удивительно гармоничная форма, белизна, а главное, спрятанное под хрупкой скорлупой таинство рождения новой жизни, воспринимались в народе как символ довольства и полного благополучия в


Напитки к завтраку

Из книги Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Напитки к завтраку Кофе с молоком Состав: сваренный черный кофе — 400 г, молоко — 400 г.Сварить черный кофе и разлить его в чашки, налить горячее молоко и, не размешивая, подать на


Блинчики к завтраку

Из книги Блины, блинчики, оладьи и оладушки автора Зайцев Виктор Борисович

Блинчики к завтраку Ингредиенты150 г муки, 2 яйца, 50 г сахара, 100 мл молока, 3 г соли, 100 мл растительного масла.Способ приготовленияМуку просеять, смешать с яйцами, сахаром и солью. Тонкой струйкой влить молоко, замесить тесто. Тесто взбить и поставить в прохладное место на 30


Бутерброды «К завтраку»

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Бутерброды «К завтраку» Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 сосиски, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка майонеза, 1 пучок зелени укропа.Яйца очистить и нарубить. Сосиски отварить и нарезать маленькими


Сандвичи «К завтраку»

Из книги Быстрый завтрак автора Бушуева Л А

Сандвичи «К завтраку» Ингредиенты: 2 пшеничные булочки, 100 г вареной колбасы, 1 помидор, 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка горчицы, 1 столовая ложка консервированного зеленого горошка, 2 столовые ложки кетчупа.Помидор вымыть и нарезать кружочками. Колбасу нарезать


Бутерброды «К завтраку»

Из книги Самые вкусные блины, блинчики и оладьи автора Костина Дарья

Бутерброды «К завтраку»  8 ломтиков батона, 100 г. сосисок, 100 г. отварного картофеля, 50 г. репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 2 ст. ложки майонеза, 50 г. сливочного масла, 2 ст. ложки зелени петрушки и укропа, перец молотый и соль по вкусу.Ломтики батона, срезав корки, обжарить


Сыр к завтраку

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

Сыр к завтраку 200 г твердого сыра, 2 яйца, 1/2 стакана муки, 50 г жира.Сыр нарезать прямоугольными кусочками толщиной около 1 см. Яйца разбить в отдельную миску и хорошо размешать. Муку высыпать на широкую тарелку. Подцепив вилкой кусочек сыра, обвалять его в муке, затем в яйце и


Оладьи к завтраку

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Оладьи к завтраку 150 г сосисок, 50 г репчатого лука, 100 г картофеля, 2 яйца, 100 мл растительного масла, соль и перец по вкусу.Сосиски (лучше замороженные) нарезать кубиками, картофель натереть на терке, лук мелко порубить, соединить и перемешать. Яйца взбить и ввести


Оладьи к завтраку

Из книги Новейшая кулинарная книга автора Арефьева Н. Е.

Оладьи к завтраку 15 ст. ложек муки, ? л кефира, 1 ч. ложка соды, 3 яйца. Все ингредиенты смешать, растереть образовавшиеся комки и выпекать.Оладьи, приготовленные таким легким и быстрым способом, получаются очень пышными и


Бутерброды к завтраку

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Бутерброды к завтраку Бутерброд «Мечта кошки» Ингредиенты5 ломтиков ржаного хлеба,5 ломтиков пшеничного хлеба, 200 г сливочного масла, 100 г филе соленой сельди, 5 яиц, соль, горчица, зелень.Способ приготовления1. Яйца сварите вкрутую, мелко порубите и смешайте с маслом.


Бутерброд с замороженной черникой к завтраку

Из книги Блины аппетитные автора Кашин Сергей Павлович

Бутерброд с замороженной черникой к завтраку 1 банан, 250 г замороженной черники, 200 г творога, 4 куска хлеба с семечками или грецкими орехами, 1 ст. ложка жидкого меда. Очистить и нарезать банан, положить в миску с размороженной черникой. Добавить творог и


Пирожки к завтраку

Из книги автора

Пирожки к завтраку Картофель очистить, провернуть через мясорубку. Обжарить мелко порезанный репчатый лук. Перемешать с яйцом, сметаной, добавить соду и соль, муку. Сформовать пирожки, обвалять их в сухарях и обжарить в масле на сковороде.Продукты: 5—6 картофелин,


Рыба к завтраку

Из книги автора

Рыба к завтраку 800 г рыбы, 1 ? стакана риса, 1 стакан молока, 2 столовые ложки размягченного сливочного масла, 4 яйца, 1 луковица, 1 столовая ложка молотых сухарей или тертого сыра, соль по вкусу.Рис несколько раз промыть в теплой воде, опустить в подсоленный кипяток и сварить


Блинчики к завтраку

Из книги автора

Блинчики к завтраку Ингредиенты150 г муки, 2 яйца, 50 г сахара, 100 мл молока, 3 г соли, 100 мл растительного масла.Способ приготовленияМуку просеять, смешать с яйцами, сахаром и солью. Тонкой струйкой влить молоко, замесить тесто. Тесто взбить и поставить в прохладное место на 30