Суп «Атлет»
Требуется: 400 г птицы, 2,5 л воды, 2 луковицы, 50 г картофеля, 60 г гороха, зелень укропа, 1 ст. л. сливочного масла, перец, соль.
Способ приготовления. Порежьте птицу на куски, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите на медленном огне до готовности.
Положите горох, мелко порезанный картофель. Обжарьте лук на сливочном масле и положите в бульон. Добавьте соль, перец по вкусу, зелень.
Поделитесь на страничке