«Блондин»

«Блондин»

Требуется: 1 1/2 кг хека, 1 л молока, 200 г муки, 1/2 стакана растительного масла, 2 луковицы, 1 морковь.

Способ приготовления. Разделайте хека и нарежьте кусками, посолите, обваляйте в муке и обжарьте в растительном масле. Сложите рыбу в горшочки, засыпьте нарезанные лук с морковью, залейте горячим молоком и поставьте в духовку. За 10 мин до готовности рыбы введите муку, разведенную в небольшом количестве холодной воды.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >