Бутерброды «Баклажанчик»

Бутерброды «Баклажанчик»

Требуется: 50 г баклажанов, 200 г пшеничного хлеба, 70 г моркови, 80 г цветной капусты, 60 г картофеля, 2 яйца, по 40 г консервированного зеленого горошка и сыра, 20 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления. Баклажаны, морковь, цветную капусту, картофель отварите до готовности. Откиньте на дуршлаг или сито. Добавьте зеленый горошек без сока, заправьте сливочным маслом, взбитыми яйцами, посолите и хорошо перемешайте. Овощи положите на хлеб, нарезанный ломтиками, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовом шкафу до образования золотистой корочки.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Икра «Баклажанчик»

Из книги Аджика, лечо, икра - 5 автора Кулинария Автор неизвестен -

Икра «Баклажанчик» 6 кг баклажанов нарезать мелкими кубиками и сложить в миску. 4 кг сладкого перца, 2 ст. очищенного чеснока, 8 горошин горького перца пропустить через мясорубку. Все смешать с баклажанами, добавить 2 ст. л. соли, по 2 ст. сахара, уксуса и растительного


Икра «Баклажанчик»

Из книги Аджика, лечо, икра - 6 автора Кулинария Автор неизвестен -

Икра «Баклажанчик» 6 кг баклажанов нарезать мелкими кубиками и сложить в миску. 4 кг сладкого перца, 2 ст. отчищенного чеснока, 8 горошин горького перца пропустить через мясорубку. Все смешать с баклажанами, добавить 2 ст. л. соли, по 2 ст. сахара, уксуса и растительного


Икра «Баклажанчик»

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Икра «Баклажанчик» 6 кг баклажанов нарезать мелкими кубиками и сложить в миску. 4 кг сладкого перца, 2 ст. очищенного чеснока, 8 горошин горького перца пропустить через мясорубку. Все смешать с баклажанами, добавить 2 ст. л. соли, по 2 ст. сахара, уксуса и растительного


Бутерброды

Из книги Блюда для пикника автора Ивлева Людмила Андреевна

Бутерброды Холодный бутерброд с соленым огурцом Хлеб пшеничный – 4 ломтика, огурец соленый – 1 шт., яйца вареные – 2 шт., масло сливочное – 100 г, зелень петрушки и укропа по вкусу. На кусочки хлеба намазывают сливочное масло, сверху кладут нарезанные ломтиками яйца,


Бутерброды

Из книги 500 блюд для гурманов автора Поливалина Любовь Александровна

Бутерброды Этот вид закуски очень популярен в домашних условиях и почти не заменим на пикнике. Бутерброды – как и вообще кулинария – дело творчества и вкуса, но нужно иметь в виду, что бутерброды для пикника должны отвечать некоторым требованиям. Не следует использовать


2. БУТЕРБРОДЫ

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

2. БУТЕРБРОДЫ


Бутерброды

Из книги 500 блюд вкусно и дешево автора Поливалина Любовь Александровна

Бутерброды Бутерброды с чесноком и творогом Чеснок посыпать солью и растереть в ступке, добавляя небольшими порциями растительное масло, протертый через сито творог, красный молотый перец, сок лимона.Все это тщательно перемешать. Намазывать на хлеб, посыпая растертыми


БУТЕРБРОДЫ

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

БУТЕРБРОДЫ БУТЕРБРОДЫ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ, С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИТребуется: 1/2 буханки нарезного хлеба, 3–4 крупных помидора, 2–3 огурца, редис, майонез.Способ приготовления. Нарежьте хлеб круглыми ломтиками и поджарьте на масле. Положите на кусочек хлеба полукруглый ломтик


БУТЕРБРОДЫ

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

БУТЕРБРОДЫ Бутерброды с килькой Время приготовления: 7 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 ломтика хлеба, 1 банка консервированной кильки, 1 морковь, 0,5 яблока, 1 яйцо, 2 ст. ложки сливочного масла, 100 г майонеза, 0,5 пучка зелени петрушки.Способ приготовленияНарезать хлеб


Бутерброды

Из книги Салаты и закуски по-русски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Бутерброды


Бутерброды

Из книги Кухня эконом-класса автора Звонарева Агафья Тихоновна

Бутерброды Бутерброд сытный Вареный говяжий язык, телятину нарезать широкими ломтиками. На ломтик пшеничного хлеба поместить сначала телятину, потом язык. Верх бутерброда украсить вареными овощами и вареным яйцом, залить мясным свежеприготовленным ланспиком, который


Бутерброды

Из книги Простые и вкусные рецепты за 5 минут [фрагмент] автора Сергеева Ксения

Бутерброды С ветчиной 350 г белого хлеба, 80 г сливочного масла, 30 г горчицы, 250 г ветчины или колбасы.Нарезать ломтиками любой формы хлеб, смазать сливочным маслом, перемешанным со столовой горчицей. Сверху положить тонкий ломтик ветчины такой же формы и размера, как и


Бутерброды

Из книги Коптильня. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Бутерброды


Бутерброды

Из книги Молочные блюда и Гурьевская каша автора Березовиков Павел Дмитриевич

Бутерброды Рецепт № 1 Ингредиенты100 г рыбы холодного копчения, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка готовой горчицы, по вкусу – перец красный молотый, зелень петрушки, хлеб.Способ приготовленияРыбное филе мелко нарезать. Размягченное масло взбить с горчицей и красным


БУТЕРБРОДЫ

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

БУТЕРБРОДЫ Бутерброды готовят на пшеничном хлебе с творогом, маслом сливочным, сыром и др. Продукты, имеющие плотную консистенцию, для бутербродов нарезают ломтиками, украшают различными продуктами, которые придают им более привлекательный вид и дополняют вкус и


Бутерброды

Из книги автора

Бутерброды Бутерброд с маслинами 300 г хлеба, 100 г маслин, 70 г репчатого лука, 1 яйцо, 1 ст. л. подсолнечного масла, черный молотый перец по вкусу.Маслины хорошо размять, предварительно удалив косточки. Добавить мелко нарезанные репчатый лук и вареное яйцо, подсолнечное