Читайте также
Королева тортилья
Средиземноморская диета в ее испанском варианте неизбежно останется для нас «terra incognita», если мы не познакомимся со знаменитой испанской тортильей, или омлетом. Конечно, такое знакомство будет гораздо более приятным, если мы не ограничимся теорией, а
Мороженое «Снежная королева»
Мороженое ванильное 30 г Мороженое клубничное 30 г Мороженое шоколадное 30 г Вафельная вазочка 1 шт. Соус ванильный 40 г Соус малиновый 20 г Виноград черный 15 г Киви 15 г Клубника 15 г Апельсиновый сок 20 г Морс 20 г Желатин 4 г Зелень мяты 2 г
Помадка белая
4 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки воды, 5 капель кислоты лимонной (растворенной в пропорции 1:2 в горячей воде).Сахар высыпать в посуду, залить горячей водой и перемешать до полного растворения (налипший на стенки сахар снять мокрой марлей), поставить на сильный
Ужин «Снежная страна»
Салат из белокочанной капусты Ингредиенты Капуста белокочанная – 300 г, морковь – 100 г, лук репчатый – 1 шт., перец красный жгучий – 1 шт., масло кунжутное – 3 ст. ложки, сахар – 1 ст. ложка, уксус рисовый (можно яблочный) – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 0,5
Королева парника
– Когда у вас появляется первая клубника? – спросил Жванецкий, впервые приехав в Нью-Йорк.– В шесть утра, – ответил ему хозяин зеленной лавки.Эта фраза привела в восторг тогда еще советских зрителей, услышавших ее на московском концерте Жванецкого. Но
Торт «Снежная королева»
Ингредиенты200 г сливочного масла, 200 г молотых ванильных сухарей, 1 яйцо, 1 стакан сахара.Способ приготовленияСмешайте все продукты, уложите плотно в форму, смоченную водой, и поставьте на холод. Перед подачей на стол выньте из формы и облейте
КОКТЕЙЛЬ «СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА»
Требуется: 50 мл рома, 20 мл белого вина, сок 1/2 лимона, 1 ч. л. сахарного сиропа, тертая цедра лимона.Способ приготовления. В бокале смешайте вино, ром, лимонный сок. Добавьте сахарный сироп, тщательно перемешайте. Сверху положите тертую цедру
98. "СНЕЖНАЯ ГОРА"
КРЕМ: 6 творожных сырков; 200 г. слив. размягченного масла; 1 ст. сахара; все это взбить. Взять печенье (500 г. целых), обмакнуть в молоко и положить прямоугольником: 5 печений в длину и 3 в ширину, сверху слой крема, потом печенье, и т.д. Последний слой печенья: всего 5
Омлет «Королева»
Требуется: 8—10 яиц, 3 /4 стакана молока, 40 г брынзы, у стакана муки, 30 г сливочного масла, соль.Способ приготовления. В небольшой посуде тщательно взбейте молоко с мукой, чтобы не было комочков. Добавьте отдельно желтки, взбитые белки и измельченную брынзу.
«Королева»
Ингредиенты8–10 яиц, 3/4 стакана молока, 1/4 стакан муки, 30 г сливочного масла, немного брынзы, соль.Способ приготовленияВ небольшой посуде тщательно взбейте молоко с мукой, чтобы не было комочков. Добавьте отдельно желтки, взбитые белки и измельченную брынзу. Все
«Снежная вершина»
Ингредиенты2 стакана гречневой крупы, 2 яйца, 4 стакана молока, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 стакана сливок, 3 столовые ложки сахара, 5 желтков (сырых), соль.Способ приготовленияГречневую крупу перетрите с двумя сырыми яйцами. Выложите получившуюся
Снежная мидия
Взять очищенные мидии, обжарить до готовности, посолить, поперчить и выложить в дуршлаг, чтобы стек лишний жир. Смешать сметану и немного свежего лимонного сока. Каждую мидию обмакнуть в полученную смесь и выложить в форме цветков по периметру декорируемого
Снежная баба
Сырному снеговику можно сделать подружку. Для изготовления снежной бабы понадобится творог. Его нужно растереть с луком и солью. Из полученной смеси необходимо вылепить снежную бабу. Нос также делается из кончика моркови. Глаза можно сделать из перца. Шляпу
Соя – королева бобов
Немного истории
Соя – одно из древнейших растений семейства бобовых. Вся история сои связана с Китаем, где она была известна за много веков до нашей эры. Имеется также тысячелетний опыт Кореи, Японии, других стран Азии, в которых широко применялись
Омлет «Королева»
Требуется: 8—10 яиц, 3/4 стакана молока, 40 г брынзы, 1/4 стакана муки, 30 г сливочного масла, соль.Способ приготовления. В небольшой посуде тщательно взбейте молоко с мукой, чтобы не было комочков. Добавьте отдельно желтки, взбитые белки и измельченную брынзу.