Блинчики «Основные»

Блинчики «Основные»

Требуется: 4 стакана муки, 4 яйца, 300 г сливочного или растительного масла, 5 стаканов молока, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления. Яичные желтки разотрите с сахаром и солью, влейте три стакана молока, всыпьте муку и добавьте растопленное сливочное или растительное масло. В хорошо вымешенное тесто влейте оставшееся молоко и добавьте взбитые белки.

Выпекайте блинчики на сильно разогретой сковороде, смазанной маслом или жиром. Для того чтобы блинчики получались тонкими, наливайте на сковороду как можно меньше теста.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Основные блюда

Из книги Раздельное питание автора Мельников Илья

Основные блюда Углеводные блюда Свекольная запеканка по-итальянски Время приготовления: 2 часа.Продукты: на 2 порции: 500 г свеклы, 300 г моркови, 2 столовые ложки сливочного масла, немного лимонного сока, 2 дольки чеснока, немного морской соли, немного тертого мускатного


Основные правила

Из книги Блюда для пикника автора Ивлева Людмила Андреевна

Основные правила Мясо и рыба, которые вы хотите запечь, должны быть свежими. Мясо должно быть молодое и сочное. Можно запекать и цыпленка, и рыбу, и котлеты, главное, чтобы блюдо, за которое вы взялись, было вам по силам. Чтобы получились хорошие результаты, надо соблюдать


Основные блюда

Из книги Кулинарная книга холостяка автора Коробач Лариса Ростиславовна

Основные блюда Основными блюдами отечественной кухни являются блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, птицы и дичи. Могут быть блюда только из этих продуктов, а можно к ним подавать гарнир из круп или овощей. Гарниром может стать и салат.Начнем наше знакомство со вторыми


Основные симптомы

Из книги Лечебное питание при хроническом гастрите автора Нестерова Алла Викторовна


Основные вегетарианские диеты

Из книги Вегетарианские диеты: повседневная, суповая, очищающая автора Бебнева Юлия Владимировна

Основные вегетарианские диеты Строгая вегетарианская диета Не следует думать, что такая диета чрезвычайно тяжела для психики, а продукты растительного происхождения безвкусны и не повышают настроения. Специи и ароматные травы сделают вегетарианские блюда


Оладьи основные

Из книги Самые вкусные блины, блинчики и оладьи автора Костина Дарья

Оладьи основные 2 стакана муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка свежих дрожжей, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. Приготовить тесто.На хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду выкладывать тесто так, чтобы готовые оладьи имели


Основные положения

Из книги Раздельное питание. Новый подход к диете и здоровому питанию автора Дриес Жан


Оладьи основные

Из книги Куличи и другие блюда для православных праздников автора Кулинария Автор неизвестен -

Оладьи основные 2 стакана муки, 2 стакана молока, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка свежих дрожжей, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. Приготовить тесто. На хорошо разогретые и смазанные маслом сковороды выкладывать тесто так, чтобы готовые оладьи имели


Основные блюда

Из книги Экспресс-рецепты. Французская белковая диета автора Невская Любовь


Основные блюда

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов


Основные блюда

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна


Основные блюда

Из книги Чай автора Колесникова Юлия

Основные блюда Основной ингредиент вкусного блюда – это любовь. Любовь к тем, для кого мы готовим. Софи Лорен Основные блюда подаются после закуски и супа – это кульминация обеда. Обычно они самые сытные на столе. Еще их называют «вторым» или «горячим» блюдами. Именно


Основные ручные швы

Из книги Лучшие рецепты для хлебопечки автора Забирова Анна Викторовна

Основные ручные швы Помимо изготовления лекал, постижение азов кройки и шитья немыслимо без изучения основных видов швов. Отдельные детали швейных изделий соединяются между собой переплетением ниток – стежком. Несколько повторяющихся стежков, расположенных друг возле


Основные машинные швы

Из книги автора

Основные машинные швы Простой стачной шовЭтот шов применяют для соединения различных деталей швейных изделий. Его выполняют с изнаночной стороны, оба края стачиваемых деталей отгибают в стороны и заутюживают. Шириной стачного шва называют расстояние от среза ткани до


Основные показатели чая

Из книги автора

Основные показатели чая Качество чая обычно оценивается по четырем «чайным драгоценностям»:? цвету;? вкусу;? аромату;? внешнему виду чайного листа.Для промышленных чаев введена еще одна характеристика – крепость чайного настоя. Имеет значение также и пенообразование при


ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Из книги автора

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ В большинстве моделей хлебопечек ингредиенты необходимо добавлять в форму в определенном порядке. Если добавить их в неверном порядке, то хлеб может не получиться. В большинстве случаев вначале наливаются жидкие компоненты, затем сухие, а потом