Блинчики «Основные»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Блинчики «Основные»

Требуется: 4 стакана муки, 4 яйца, 300 г сливочного или растительного масла, 5 стаканов молока, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления. Яичные желтки разотрите с сахаром и солью, влейте три стакана молока, всыпьте муку и добавьте растопленное сливочное или растительное масло. В хорошо вымешенное тесто влейте оставшееся молоко и добавьте взбитые белки.

Выпекайте блинчики на сильно разогретой сковороде, смазанной маслом или жиром. Для того чтобы блинчики получались тонкими, наливайте на сковороду как можно меньше теста.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.