Требуется: 4 стакана муки, 4 яйца, 300 г сливочного или растительного масла, 5 стаканов молока, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.
Способ приготовления. Яичные желтки разотрите с сахаром и солью, влейте три стакана молока, всыпьте муку и добавьте растопленное сливочное или растительное масло. В хорошо вымешенное тесто влейте оставшееся молоко и добавьте взбитые белки.
Выпекайте блинчики на сильно разогретой сковороде, смазанной маслом или жиром. Для того чтобы блинчики получались тонкими, наливайте на сковороду как можно меньше теста.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Основные вегетарианские диеты
Строгая вегетарианская диета
Не следует думать, что такая диета чрезвычайно тяжела для психики, а продукты растительного происхождения безвкусны и не повышают настроения. Специи и ароматные травы сделают вегетарианские блюда
Основные правила
Мясо и рыба, которые вы хотите запечь, должны быть свежими. Мясо должно быть молодое и сочное. Можно запекать и цыпленка, и рыбу, и котлеты, главное, чтобы блюдо, за которое вы взялись, было вам по силам. Чтобы получились хорошие результаты, надо соблюдать
ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
В большинстве моделей хлебопечек ингредиенты необходимо добавлять в форму в определенном порядке. Если добавить их в неверном порядке, то хлеб может не получиться. В большинстве случаев вначале наливаются жидкие компоненты, затем сухие, а потом
Оладьи основные
2 стакана муки, 2 стакана молока, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка свежих дрожжей, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.
Приготовить тесто. На хорошо разогретые и смазанные маслом сковороды выкладывать тесто так, чтобы готовые оладьи имели
Основные блюда
Углеводные блюда
Свекольная запеканка по-итальянски
Время приготовления: 2 часа.Продукты: на 2 порции: 500 г свеклы, 300 г моркови, 2 столовые ложки сливочного масла, немного лимонного сока, 2 дольки чеснока, немного морской соли, немного тертого мускатного
Оладьи основные
2 стакана муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка свежих дрожжей, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. Приготовить тесто.На хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду выкладывать тесто так, чтобы готовые оладьи имели
Основные блюда
Основными блюдами отечественной кухни являются блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, птицы и дичи. Могут быть блюда только из этих продуктов, а можно к ним подавать гарнир из круп или овощей. Гарниром может стать и салат.Начнем наше знакомство со вторыми
Основные блюда
Основной ингредиент вкусного блюда – это любовь. Любовь к тем, для кого мы готовим.
Софи Лорен
Основные блюда подаются после закуски и супа – это кульминация обеда. Обычно они самые сытные на столе. Еще их называют «вторым» или «горячим» блюдами. Именно
Основные показатели чая
Качество чая обычно оценивается по четырем «чайным драгоценностям»:? цвету;? вкусу;? аромату;? внешнему виду чайного листа.Для промышленных чаев введена еще одна характеристика – крепость чайного настоя. Имеет значение также и пенообразование при
Основные ручные швы
Помимо изготовления лекал, постижение азов кройки и шитья немыслимо без изучения основных видов швов. Отдельные детали швейных изделий соединяются между собой переплетением ниток – стежком. Несколько повторяющихся стежков, расположенных друг возле
Основные машинные швы
Простой стачной шовЭтот шов применяют для соединения различных деталей швейных изделий. Его выполняют с изнаночной стороны, оба края стачиваемых деталей отгибают в стороны и заутюживают. Шириной стачного шва называют расстояние от среза ткани до