Холодный борщ

Вам понадобится:

? 1 маленькая свекла; ? 1 огурец; ? 2 редиса; ? 1 яйцо; ? немного укропа и петрушки; ? 200 мл обезжиренного кефира; ? 1 стакан кипяченой воды; ? соль.

Способ приготовления:

1. Яйцо отварить, охладить, очистить, разрезать пополам.

2. Свеклу очистить, натереть на терке. Огурец и редис мелко нарезать.

3. Кефир смешать с кипяченой водой.

4. Смешать овощные ингредиенты, посолить, залить разбавленным кефиром, украсить борщ яйцом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

ХОЛОДНЫЙ БОРЩ С ПРОСТОКВАШЕЙ Отварите свеклу и нарежьте ее брусочками или соломкой. Измельчите щавель и поварите в кипящей воде 4 минуты. Охладите. Мелко нарежьте свежие огурцы и редис. Взбейте простоквашу и залейте приготовленные компоненты, добавьте зелень. Отдельно

Холодный свекольник Ингредиенты: 500 г свеклы, 4 яйца, 50 г листьев зеленого салата, 3–4 огурца, 50 г зеленого лука, 3 г лимонной кислоты, 100 г сметаны, по 50 г зелени петрушки и укропа, соль по вкусу. Способ приготовления: Свеклу вымыть, залить холодной водой, добавить лимонную

Холодный суп на кефире 1–2 сладких перца, 1 морковь, 2 луковицы, 2 дольки чеснока, зелень укропа, 1,5 л кефира (1 % жирн.), перец, соль по вкусу.Сладкий перец промыть, очистить от семян и нарезать тонкой соломкой, очищенные морковь и лук нарезать кубиками. Подготовленные овощи

Холодный борщ с огурцами Свекла – 500 г, 1–2 свежих огурца, 1 яблоко, 2яйца, 10 перьев зеленого лука, 2 столовые ложки сметаны (10 % жирн.), зелень укропа и петрушки, уксус, соль по вкусу.Свеклу промыть, очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю, залить

Борщ холодный с редькой Ингредиенты:Отварная свекла – 2 шт.Капуста – 200 гРедька – 1 шт.Репчатый лук – 1 шт.Зелень петрушки и укропа – 1 пучокСливки – 200 млВода – 2 лСоль по вкусуСпособ приготовления:Капусту и свеклу нашинковать, лук нарезать полукольцами.Подготовленные

Холодный компресс Намочите полотенце в холодной воде, отожмите, сложите в несколько раз и приложите к больному месту, затем наложите фольгу и закрепите ее бинтом.Холодный компресс нужно держать дольше, чем горячий, то есть несколько часов. В связи с этим его лучше всего

Свекольник холодный 150 г свеклы, 50 г сметаны, 10 г сахара, 75 г огурцов, 10 г салата, 15 г зеленого лука, по 5 г петрушки и укропа, лимонной кислоты — по вкусу, 300 г отвара свеклы.Вымыть свеклу, сварить до готовности в воде, добавив лимонной кислоты, затем охладить, очистить

Холодный душ Следует несколько слов сказать о холодном душе. Он оказывает освежающее действие даже при сильной усталости и истощении организма. Однако страдающие ревматизмом, ишиасом или радикулитом должны его избегать. Люди с легко возбудимой нервной системой тоже