Картофельный суп-пюре с сыром и маринованным шпинатом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофельный суп-пюре с сыром и маринованным шпинатом

Ингредиенты:

1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 150 г сыра, 100 г маринованного шпината, 1 морковь, соль.

Способ приготовления:

Сыр натереть на крупной терке. Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Бульон довести до кипения, добавить картофель, морковь, шпинат, посолить, варить до готовности. Овощи измельчить в блендере вместе с бульоном.

Суп довести до кипения, добавить тертый сыр, варить 2–3 минуты.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.