Помидоры в собственном соку

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Помидоры в собственном соку

Перебрать помидоры, отложить целые. Все мятые, битые, но не гнилые очистить от кожицы, нарезать и полчаса кипятить, добавив 1,5 столовые ложки соли на каждый килограмм помидоров (лучше брать соль крупного помола). Затем помидоры протереть через сито. Вымыв целые помидоры и дав стечь воде, уложить в банки, залить их приготовленным уже соком. Банки стерилизовать 7—10 минут и герметично закупорить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.