Замороженная тертая тыква

Замороженная тертая тыква

Обрабатывают тыкву свежую, непереспевшую, с мягкой коркой и прочной консистенцией. Тыкву промыть, очистить ножом или специальной овощечисткой, разрезать вдоль на две или четыре части и столовой ложкой удалить семена и мякоть.

Таким образом приготовленную тыкву промыть, откинуть на сито и нарезать пластинками или соломкой, заполнить тару, как и для салата из огурцов.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Тертая морковь с медом

Из книги Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания автора Рычкова Юлия Владимировна

Тертая морковь с медом Ингредиенты: морковь – 2 шт., мед – 1 ч. ложка.Способ приготовления Морковь моют, очищают, натирают на мелкой терке и смешивают с


«МОРКОВЬ ТЕРТАЯ СО СМЕТАНОЙ И МЕДОМ»

Из книги Мед и Медовая кулинария автора Собовай Татьяна

«МОРКОВЬ ТЕРТАЯ СО СМЕТАНОЙ И МЕДОМ» Компоненты:мёд — 20 гр.сметана — 20 гр.морковь очищенная — 60 гр.Морковь нашинковать соломкой и перед подачей — заправить мёдом и


Тертая морковь с молоком

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Тертая морковь с молоком Морковь промываем щеткой, обдаем кипятком, натираем на мелкой терке, заливаем молоком или сливками.Пить по 1 стакану в день, можно – по 2 стакана утром и вечером. Готовить перед употреблением.Состав: 100 г моркови;1 стакан молока или сливок 10 %-ной


Тертая редька с луком

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Тертая редька с луком 3–4 средних размеров редьки, 3–4 столовые ложки растительного масла, репчатый или зеленый лук, соль по вкусу.На терке с крупными отверстиями натереть редьку и смешать с нашинкованным луком, растительным маслом, солью. Выложить редьку в салатник и


Малина замороженная

Из книги Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Малина замороженная Зрелые ягоды сортировать, разложить в формочки или коробочки и заморозить. Замороженные ягоды пересыпать в полиэтиленовые мешочки, герметизировать и поместить в камеру хранения


Облепиха замороженная

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Облепиха замороженная Ягоды перебрать, пересыпать в полиэтиленовые мешочки, выпустить из них воздух, герметизировать и поместить в камеру хранения морозильника.Замороженная облепиха — прекрасное сырье для различных видов


Черника замороженная

Из книги Галушки и другие блюда украинской кухни автора Кулинария Автор неизвестен -

Черника замороженная Отобрать крупные зрелые ягоды, вымыть и обсушить. Заморозить россыпью на картонном поддоне с бортами высотой 2–2,5 см. Замороженные ягоды ссыпать в полиэтиленовые мешочки, герметизировать и положить на хранение в


Морковь тертая под сливочным соусом

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Морковь тертая под сливочным соусом Морковь измельчить на терке, посолить и стушить в масле под крышкой. Муку подрумянить в масле, влить молоко, вскипятить, добавить сливки, соль, сахар, смешать с тушеной морковью. Прогреть, не доводя до кипения, и посыпать рубленой


Тертая редька

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Тертая редька 300 г редьки, 3–4 ст. ложки растительного масла, репчатый или зеленый лук, соль – по вкусу. Редьку натереть на крупной терке, перемешать с мелко нашинкованным луком, растительным маслом и посолить. Для более мягкого вкуса часть редьки можно заменить


Малина замороженная

Из книги Плодовые кусты вашего сада автора Жвакин Виктор

Малина замороженная Малину можно заморозить, положив ее в специальные лотки для заморозки. Затем замороженную малину расфасовать в мешочки из пищевой пленки и положить на хранение в морозильную камеру.Также можно заморозить и малину с сахаром. Для этого на 1 кг малины


Замороженная кукуруза

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна

Замороженная кукуруза Для замораживания использовать кукурузные початки сахарной кукурузы в стадии молочно-восковой спелости, когда зерна зрелые, сладкие, но полумягкие. Заморозить початки целиком или только зерна. После очистки кукурузные початки варить 8—12 минут в


Замороженная зелень

Из книги автора

Замороженная зелень Для ароматизации супов, соусов и других блюд используют зелень ароматических растений и трав: молодые части укропа, петрушки, сельдерея, лука-порея, лука-резанца, эстрагона и майорана. Зелень сначала промыть, просушить и заморозить ее целиком или


Замороженная зелень

Из книги автора

Замороженная зелень Укроп промыть, обсушить. Разобрать на маленькие веточки и заморозить. Хранить в морозильной камере в полиэтиленовых мешочках. Так же можно заморозить листики петрушки. Можно зелень плотно сложить в формочки для льда и залить водой. Замороженные


Калина замороженная

Из книги автора

Калина замороженная Ягоды собрать в мороженом виде и хранить в морозильнике. Необходимое для потребления количество ягод ошпарить, залить кипятком и тут же слить. После чего ягоды размять и залить кипятком. В таком виде напиток готов к употреблению. Для улучшения вкуса


Замороженная жимолость

Из книги автора

Замороженная жимолость Вымытые и просушенные ягоды в поддоне заморозить в морозильной камере. Ссыпать в п/э пакеты и хранить в


РЕДЬКА ТЕРТАЯ СО СВЕКЛОЙ

Из книги автора

РЕДЬКА ТЕРТАЯ СО СВЕКЛОЙ Требуется: 200 г сладкой редьки, 1 свекла.Способ приготовления. Отварите свеклу. Натрите редьку и свеклу на мелкой терке, сбрызните уксусом, посолите, заправьте растительным маслом. Можно сразу же подавать к