Сосиски из курицы
Сосиски из курицы
Филе курицы, шпик и ветчину пропустить через мясорубку, добавить яйцо, желтки, соль, перец, мускатный орех и молоко, тщательно перемешать и набить не слишком туго тонкие кишки, варить в бульоне 3/4 часа.
На 400 г филе курицы – 200 г шпика, 400 г ветчины, 1 яйцо, 2 желтка, 0,5 стакана молока, по щепотке молотых перца и мускатного ореха, соль по вкусу
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Сосиски
Сосиски Бывает, что выход на природу планируется внезапно, когда совершенно нет времени заготовить все необходимые продукты. Но свежий воздух в сочетании с активным отдыхом обладает способностью возбуждать аппетит. Так что без еды обойтись не удастся. И лучший выход в
Сосиски с баклажанами
Сосиски с баклажанами Ингредиенты:300 г сосисок, 3 баклажана, 5 зубчиков чеснока, 3 гвоздички, 125 мл растительного масла, 100 г сыра (любого, тертого), ? пучка петрушки, ? пучка укропа, перец, соль. Способ приготовления:Сосиски надрезают по краям, баклажаны моют,
Сосиски
Сосиски Сосиски, фаршированные сыром• 8 толстых сосисок или сарделек, 120 г сыра, 290 г бекона или грудинки.Сосиски глубоко надрезать вдоль, нафаршировать кусочками сыра, обернуть ломтиками бекона, сколоть шпажками. Запекать 1,5–3 минуты. Подать с хлебом и крепкой
Сосиски
Сосиски Сосиски, фаршированные сыром• 8 толстых сосисок или сарделек, 120 г сыра, 290 г бекона или грудинки. Сосиски глубоко надрезать вдоль, нафаршировать кусочками сыра, обернуть ломтиками бекона, сколоть шпажками. Запекать 1,5–3 минуты. Подать с хлебом и крепкой
Раздел II Сосиски
Раздел II Сосиски «С новогодней елки – детям»Родители, измученные ежедневными капризами отказывающихся от еды детей! Мы знаем, как избавить Вас от мук! Блюдо, приготовленное по этому рецепту, несказанно порадует Ваших детей, потому что выглядит очень необычно – похоже на
Сосиски
Сосиски Взять 800 г свежей свинины, жир со свинины не обрезать, а если свинина не жирна, прибавить сала и пропустить через мясорубку. Потом прибавить перцу и, перемешав все хорошенько, начинить свиные кишки. Можно также взять жирной свинины, изрезать мелко, выбрать жилки и
Сосиски
Сосиски Разновидностью вареных колбас являются сосиски и сардельки.Сосиски высших сортов готовят из первосортной говядины и жирной свинины, а чисто свиные сосиски делают из полужирной свинины. Из полужирной свинины изготавливают также сырые сосиски, которые
Сосиски камберлендские
Сосиски камберлендские 170 г свиного сала (из спиной части), 450 г свиной лопатки, 2 ст. ложки молотых сухарей, ? ломтика копченого бекон, 1 щепотка соли, 1 щепотка перца, 2 щепотки мускатного ореха. Свинину очистить от кожи и удалить кости. Порубить мясо и сало,
Сосиски с сыром
Сосиски с сыром Ингредиенты: 8 сосисок, 50 г сыра (любого, твердых сортов), 2 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, 2 огурца, 2 ч. л. муки, соль. Способ приготовления: Сыр натереть на мелкой терке. Сырые яйца взбить миксером, смешать с мукой и сыром,
Сосиски острые
Сосиски острые Ингредиенты: 8 сосисок, 3 зубчика чеснока, 1 ст. л. томатной пасты, 1/ 2стакана растительного масла, 1–2 лаврового листа, черный молотый перец, соль. Способ приготовления: Чеснок истолочь, положить с
СОСИСКИ*
СОСИСКИ* Главный компонент сосисок — мелко нарубленное мясо, которое либо заворачивают в кусочки брыжейки, либо набивают в свиные или бараньи