Щука, маринованная по-монастырски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Щука, маринованная по-монастырски

Куски щуки жарятся в конопляном масле и подсушиваются в духовке. Уксус с пряностями вливается сначала в деревянную чашку, натертую 2—3 головками чеснока. На 3 фунта щуки идет 1/2 стакана конопляного масла.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.