Суп картофельный с омлетом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп картофельный с омлетом

Приготовить овощной отвар, процедить, посолить. Картофель очистить, нарезать дольками, варить 15—20 минут в отваре.

Пока варится суп, приготовить омлет. В тарелку влить яйца, добавить соль, муку, молоко. Хорошо взбить, вылить на сковороду с разогретым сливочным маслом, а затем поставить в духовку на 2—3 минуты. Готовый омлет нарезать квадратиками.

Суп разлить в тарелки, добавив сливочное масло, перец, зелень, квадратики омлета.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.