Панированные кабачки со сметаной

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Панированные кабачки со сметаной

Необходимые продукты:

Кабачок – 2 шт. среднего размера

Яйцо куриное – 3 шт.

Мука – 1 стакан

Сухари панировочные – ? стакана

Сметана – 100 г

Масло растительное для жарки

Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Свежие кабачки очистить от кожуры, вымыть и нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см. Слегка посолить, обвалять в смеси из муки и сухарей, обмакнуть в сырые яйца, снова обмакнуть в панировочную смесь. Разогреть подсолнечное масло и обжарить в нем кабачки до золотистого цвета. Подавать к столу горячими, приправив сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.