Запеканка из макарон с овощами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеканка из макарон с овощами

Необходимые продукты:

Макароны – 400 г

Баклажан – 1 шт.

Цукини – 1 шт.

Перец красный – 1 шт.

Перец желтый – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Чеснок – 1 зубчик

Томаты в собственном соку протертые – 1 банка

Сыр – 100 г

Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Отварить макароны в кастрюле до полуготовности. Промыть их в холодной воде. Нарезать все овощи мелкими кубиками. Разогреть духовку до 200 °C. Форму для запекания смазать маслом. Выложить слой макарон, затем уложить овощи, сверху полить томатами в собственном соку, посолить, поперчить, уложить еще один слой макарон, овощей, полить томатами, и последний слой – снова макароны. Полить остатками томатов и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 20–30 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.