Макароны с овощами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Макароны с овощами

Необходимые продукты:

Сыр – 50 г

Цукини – 1 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Лук репчатый – 1 шт.

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Спагетти – 400 г

Кинза – 1 пучок

Черный перец, базилик, орегано, соль – по вкусу

Способ приготовления:

Отварить спагетти в подсоленной воде согласно инструкции. Откинуть на дуршлаг, промыть.

В глубокую сковороду влить оливковое масло, пассеровать мелко рубленные чеснок и лук до золотистого цвета. Добавить нарезанный кубиками цукини, через пару минут – болгарский перец и в конце помидоры, нарезанные также кубиками. Посолить, поперчить и добавить специи. Потушить еще 2 мин и посыпать мелко рубленной кинзой. Спагетти добавить в сковороду к овощам буквально на 1 мин. Подавать спагетти, присыпав тертым сыром.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.