Помидоры, фаршированные картошкой с сыром

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Помидоры, фаршированные картошкой с сыром

Необходимые продукты:

Помидоры крупные – 6 шт.

Картофель – 4 шт.

Сыр – 100 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Молоко – 50 мл

Соль перец, зелень укропа – по вкусу

Растительное масло – 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Отварить очищенный картофель до готовности. Размять его толокушкой и приготовить пюре с добавлением яйца и молока.

С помидоров срезать крышечку, удалить ножом сердцевину так, чтобы получились корзинки. Картофельное пюре смешать с натертым на мелкой терке сыром. Заправить томатные корзиночки получившейся смесью. Выложить их в смазанную маслом форму. Запекать при температуре 200 °C 10 мин.

Подавать к столу, украсив зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.