Кутья из пшеницы
Ингредиенты
Пшеница – 200 г, изюм – 100 г, мед – 100 г, орехи грецкие – 50 г, мармелад – 100 г.
Способ приготовления
Пшеницу перебирают, промывают и отваривают до мягкости. Изюм очищают от плодоножек, моют и добавляют в кашу незадолго до конца варки. Кашу обдают холодной водой, перекладывают на блюдо, обливают в разваренном кипятке медом, смешивают с толчеными орехами, украшают мармеладом.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Глава 108 ЗАКОНЫ ПШЕНИЦЫ И МУКИ ДЛЯ МАЦЫ 1. Сказано в Писании: «И храните мацу», - то есть необходимо специально хранить пшеницу, из которой будут печь мацу для заповеди, чтобы на нее не попала вода. По мнению некоторых великих мудрецов благословенной памяти, необходимо
Родительские субботы и кутья Матерь Церковь установила также вселенские панихиды дважды в год: в субботу мясопустную и в субботу перед великим праздником святой Пятидесятницы.В субботу перед мясопустной Неделей Церковь совершает панихиду по всех почивших в Бозе. Этот
14. Рувим пошел во время жатвы пшеницы, и нашел мандрагоровые яблоки в поле, и принес их Лии, матери своей. И Рахиль сказала Лии (сестре своей): дай мне мандрагоров сына твоего Рувим (имевший в данное время, вероятно, лет 5 от роду), во время жатвы пшеницы, т.е. в мае, в поле
Кутья новогодняя 500 г риса перебрать, промыть, залить холодной водой довести до кипения, откинуть на сито или дуршлаг и промыть холодной водой. Затем рис снова залить большим количеством холодной воды и варить до готовности, не мешая. Воду слить, рис охладить. Ошпаренный
Кутья пшеничная Целые зерна лущеной пшеницы (можно пшеничной крупы) залить холодной водой, варить до размягчения и откинуть на дуршлаг. Мед (200 г) развести 4 стаканами воды, залить пшеницу, поставить на слабый огонь, довести до кипения и
Кутья гороховая Отварить зерна пшеницы и гороха, растереть, прибавить растительное (лучше конопляное) масло. Подавать
Кутья рисовая ИнгредиентыРис – 300 г, изюм – 100 г, сахар – 2 столовые ложки, миндаль, корица по вкусу.Способ приготовленияРис перебирают, промывают, заливают холодной водой, доводят до кипения, затем процеживают, снова заливают холодной водой и ставят на огонь. Воды