Читайте также
О неурожае картофеля
Отец Антоний, проживший несколько лет в Америке, рассказывал нам о некоем Марке Пажиче.Этот Марко никогда и ни за что не хотел работать в воскресенье. Поскольку на американских заводах нужно поддерживать огонь и в воскресенье, то для этого нанимают
Побольше употреблять овощей
Письмо 3, 1884:514. Мы состоим из того, что мы едим. Будем ли мы способствовать развитию у себя низменных инстинктов, употребляя мясо? Вместо того чтобы приучать себя к грубой мясной пище, самое время для нас начать питаться овощами, фруктами и
Выращивание и хранение овощей
Письмо 5, 1904:519. Многие не считают важным иметь землю и обрабатывать ее, выращивая овощи и фрукты для семейного стола. Мне поручено сказать каждой семье и церкви: «Бог благословит вас, если вы будете совершать свое спасение со страхом и
Салат из картофеля и кукурузы
На 4 порции «Салата из картофеля и кукурузы» вам понадобится:
• Картофель — 400 г,
• Кукуруза консервированная — 300 г,
• Лук зеленый — 100 г,
• Соль, перец черный молотый,
• Заправка салатная.
Картофель отварите в мундире, охладите, очистите,
Суп из щавеля, крапивы и картофеля
На 4 порции «Супа из щавеля, крапивы и картофеля» вам понадобится:
• Щавель — 200 г,
• Крапива — 200 г,
• Картофель — 300 г,
• Морковь — 100 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Вода — 1,5 л,
• Соль, перец черный молотый,
• Зелень укропа
Суп из печеных овощей
На 4 порции «Супа из печеных овощей» вам понадобится:
• Картофель — 200 г,
• Перец сладкий — 200 г,
• Морковь — 100 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Помидоры — 200 г,
• Бульон овощной — 2 л,
• Соль, перец черный молотый, лавровый лист,
• Зелень
Королевский салат из картофеля
На 4 порции «Картофельного салата из картофеля» вам понадобится:
• Картофель мелкий — 700 г,
• Огурцы малосольные — 100 г,
• Лук зеленый — 50 г,
• Чеснок — 1–2 зубчика,
• Лимон — 1 шт.,
• Горчица — 30 г,
• Масло оливковое —
Салат из картофеля
На 4 порции «Салата из картофеля» вам понадо-бится:
• Картофель — 300 г,
• Лук репчатый — 50 г,
• Огурцы свежие — 200 г,
• Горошек консервированный — 200 г,
• Соль,
• Масло растительное — 60 мл.
Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и нарежьте
Кассуле[16] из овощей
На 4 порции «Кассуле из овощей» вам понадобится:
• Лук-порей — 200 г,
• Фасоль консервированная — 500 г,
• Помидоры консервированные — 200 г,
• Бульон овощной — 1 л,
• Томатная паста — 100 г,
• Морковь — 200 г,
• Сельдерей (стебель) — 200 г,
• Масло
Шашлык из картофеля с грибами и помидорами
ИнгредиентыКартофель – 300 г, грибы свежие – 200 г, масло растительное – 50 мл, помидоры – 150 г, лук репчатый – 60 г, лук зеленый – 50 г, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКартофель очищают, моют и нарезают кружочками
Шашлык из картофеля с помидорами, грибами, огурцами и пряной зеленью
ИнгредиентыКартофель (средних размеров) – 400 г, помидоры – 200 г, шампиньоны – 300 г, масло растительное – 60 мл, лук зеленый – 1 пучок, зелень кинзы, базилика и укропа – по 1/2 пучка, соль и перец по
Шашлык из овощей с печеным хлебом
ИнгредиентыПерец болгарский – 4 шт, лук репчатый – 60 г, помидоры – 150 г, хлеб белый – 200 г, картофель – 300 г, чеснок – 3 зубчика, горчица, острый томатный соус, соль по вкусу.Способ приготовленияХлеб нарезают тонкими ломтиками и натирают
Люля-кебаб из картофеля
ИнгредиентыКартофель – 600 г, лук репчатый – 100 г, лук зеленый – 100 г, уксус 3 %-ный – 50 мл, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКартофель очищают, моют, режут ломтиками и пропускают через мясорубку вместе с очищенным и вымытым репчатым луком.
Шашлык из картофеля с помидорами и пряностями
ИнгредиентыКартофель – 1 кг, помидоры – 300 г, масло растительное – 100 мл, орех мускатный молотый – 5 г, кардамон – 2 г, зелень петрушки – 1/2 пучка, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКартофель очищают, моют, нарезают
Шашлык из картофеля и помидоров с оливками
ИнгредиентыКартофель (среднего размера) – 500 г, помидоры – 100 г, оливки консервированные – 200 г, лук зеленый – 1 пучок, зелень укропа и петрушки – по 1/2 пучка, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКартофель очищают, моют,
Шашлык из картофеля с шампиньонами и кабачками
ИнгредиентыКартофель (среднего размера) – 500 г, шампиньоны – 300 г, кабачки – 500 г, масло растительное – 100 мл, чеснок – 1 зубчик, зелень укропа и петрушки – по 1/2 пучка, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКартофель моют,