Мягкий сыр из семян

Мягкий сыр из семян

На 4 порции «Мягкого сыра из семян» вам понадобится:

• Проростки подсолнечника (однодневные) — 300 г,

• Проростки кунжута (однодневные) — 150 г,

• Реджевелак — 250 мл.

Измельчите проростки подсолнечника и кунжута, перемешайте их с реджевелаком.[15] Выложите смесь в банку, накройте салфеткой и оставьте в теплом месте на 10–12 часов, после чего проткните сыр вилкой и слейте воду. Подавайте к столу с ржаным хлебом.

Примечание: такой сыр можно хранить в холодильнике не более 5 дней.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.