Тушеный картофель

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тушеный картофель

На 4 порции «Тушеного картофеля» вам понадобится:

• Картофель — 500 г,

• Морковь — 150 г,

• Горох — 100 г,

• Соль, перец черный молотый,

• Зелень свежая.

Горох замочите на ночь в холодной воде, с утра воду слейте, залейте свежую и отварите горох до готовности. Картофель очистите, нарежьте брусочками и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Добавьте очищенную и натертую на крупной терке морковь, варите полчаса на слабом огне. Добавьте горох и варите еще 5 минут, после чего добавьте соль и перец по вкусу. Перед подачей посыпьте мелко нарубленной зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.